24 Ноября 2016

При выборе винного сопровождения к ужину многие задаются вопросом, с чем лучше сочетается вино. Ведь набивший оскомину принцип "белое к рыбе, красное к мясу" работает далеко не всегда. Разобраться во всем многообразии гастрономических пар помогут несложные базовые правила сочетаемости.

Читать дальше
10 Ноября 2016

Мускат – один из древнейших сортов винограда в мире, чрезвычайно ароматный, единственный, дающий вина с выраженным оттенком самого винограда. Его яркий, соблазнительный аромат невозможно спутать ни с чем! Из муската делают вина всех мастей: игристые и тихие, легкие сухие и густые сладкие. И каждое из них прекрасно по-своему.

Читать дальше
28 Октября 2016

Бренд Canti во многих странах уже давно стал символом Италии и всего итальянского: стиля, элегантности, гламура, dolce vita. Однако Canti – гораздо больше, чем просто красивый образ. Компания много инвестирует не только в имидж, но и в качество продукции. Именно благодаря сочетанию качественного виноделия и креативного подхода Canti стало одним из крупнейших частных хозяйств Италии.

Читать дальше
29 Сентября 2016

Мало кто знает, что португальский портвейн и испанский херес способны не только выступать в качестве дижестива, но и прекрасно сопровождать полноценный обед или ужин. Удачные гастрономические сочетания с креплеными винами особенно актуальны промозглой осенью, когда открывается сезон согревающих крепких напитков.

Читать дальше
25 Августа 2016

Во многие белые и красные вина производители добавляют консервант – диоксид серы (SO2), или сульфит. Бытует мнение, что это довольно опасный ингредиент, от которого может заболеть голова и начнутся прочие неприятности. Попробуем выяснить, так ли страшна на самом деле винная "ешка" с трехзначным кодом и стоит ли ее бояться.

Читать дальше
22 Июля 2016

Кастелло ди Ама (Castello di Ama) – образцово-показательное хозяйство винодельческой зоны Кьянти Классико, Тосканы и всей Италии, производящее вина в сбалансированном и элегантном стиле. Некоторые из них уже многие годы не покидают Олимп величайших вин мира.

Читать дальше
6 Июня 2016

Многие фильмы, особенно про роскошную жизнь, невозможно себе представить без вина, шампанского или хороших крепких напитков. Более того, в некоторых известных кинокартинах вино играет одну из главных ролей: его пьют, смакуют, о нем разговаривают часами и пытаются понять ту самую истину. Мы постарались отобрать самые кинематографичные вина из нашего ассортимента.

Читать дальше
20 Мая 2016
О пути, который проходит любой поклонник винной культуры, — Анатолий Корнеев Читать дальше
1 Мая 2016
Старейший французский винный журнал La Revue des Vins de France, основанный в 1928 году, в ноябрьском номере опубликовал результаты независимой экспертизы винных бокалов под названием «Существует ли универсальный бокал?» Читать дальше