Херес

Всего:

Херес – крепленое испанское вино. Для изготовления напитка в Андалусии используют такие виноградные сорта, как педро хименес и паломино. На витрине представлены сладкие и сухие варианты хереса от бренда Valdespino. Первые хорошо сочетаются с десертами и некоторыми сырами, вторые – с солеными орешками, оливками, рыбой, морепродуктами, хамоном.

Manzanilla "Deliciosa", 0.75 л. Артикул: 106602
RP 89
WS 89
белое
сухое
Испания
крепленое
1 490 РУБ
Fino "Inocente", 0.75 л. Артикул: 106604
RP 94
WS 92
белый
сухое
Испания
крепленое
1 990 РУБ
Pedro Ximenez "El Candado", 0.75 л. Артикул: 106605
RP 90
WS 93
белый
сладкое
Испания
крепленое
2 340 РУБ
Amontillado "Tio Diego", 0.75 л. Артикул: 106608
RP 92
WS 89
белое
сухое
Испания
крепленое
2 190 РУБ
Cream "Isabela", 0.75 л. Артикул: 107059
RP 88
WS 90
янтарный
сладкое
Испания
крепленое
1 690 РУБ
RP 89
белый
полусладкое
Испания
крепленое
2 140 РУБ
RP 89
белое
полусладкое
Испания
крепленое
2 390 РУБ
Oloroso "Solera 1842", 0.75 л. Артикул: 107060
WS 88
янтарный
сладкое
Испания
крепленое
3 990 РУБ

Технология выдержки напитка сложна. Сначала неполные бочки разных возрастов составляют в пирамиду: внизу располагаются старые вина, наверху – молодые. По мере готовности часть содержимого нижнего уровня ("солера") бутилируют. Объем восполняют из верхнего ряда ("криадера").

На цену образцов влияют способ производства, длительность выдержки, объем бутылки и другие параметры.