Фото Вино Contrada di San Felice Rosso  0.75 Италия красное сухое

Вино Contrada di San Felice Rosso, 0.75 л., 2012 г.

3.58 (6)
WS 88
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 94004, Контрада ди Сан Феличе Россо
Регион: Тоскана
Производитель: Agricola San Felice
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-4 года.
Аппелласьон: Toscana IGT
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 88

Виноградники: Виноград собирают с собственных виноградников, расположенных в коммуне Кастельнуово Берарденга на высоте 350-400 метров над уровнем моря. Почвы песчано-глинистые, богатые гравием и известняком.
Гастрономия: Вино будет хорошо сочетаться с легкими закусками, овощами на гриле, различными пастами и мясными блюдами.
Дегустационные характеристики: Вино рубиново-красного цвета с фруктово-ягодным ароматом, в котором тона спелой вишни и красных ягод дополнены тонкими нотками фиалки, а мягкие танины во вкусе сбалансированы хорошей кислотностью.
Способ выдержки: Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Ферментация проводится одновременно с мацерацией при температуре 28-30° C. После завершения алкогольной осуществляется малолактическая ферментация.

Это интересно

В Сиене существует древняя традиция: два раза в год здесь устраивают лошадиные скачки (Палио), на которые съезжаются десятки тысяч иностранных туристов. История этого красочного действа восходит к средним векам и связана с появлением в XV веке отдельных округов или районов Сиены (контрад), основной задачей которых было снабжение продовольствием и пополнением войска в период борьбы с Флоренцией. Каждая сиенская контрада носит имя животного или какого-то объекта и у каждой имеется богатая история, геральдика и мифология. Первоначально, было приблизительно 59 контрад, теперь осталось только 17, из которых всего 9 принимают участие в историческом театрализованном представлении и в скачках. Празднование победы всегда сопровождается богатым столом, на котором непременно присутствует местное вино. Два года назад одна из контрад Сиены обратилась к Сан Феличе с просьбой создать специально для них вино, так и появилось легкое и элегантное Contrada di San Felice.

Вино географического наименования красное сухое Контрада (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2012 Сорта винограда: мерло 50%, санджовезе 40%, каберне совиньон 10%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА САН ФЕЛИЧЕ С.П.А. (SOCIETA AGRICOLA SAN FELICE S.P.A.), Castelnuovo Berardenga, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 70 Ккал / 294 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

С конца 1960-х San Felice остается самой прогрессивной винодельней в Кьянти Классико. Хозяйство прочно вошло в историю в 1968 году, когда было выпущено легендарное Vigorello, созданное талантливым Энцо Морганти, которого иногда называют "отцом современного санджовезе". Компании принадлежат еще два хозяйства (Campogiovanni в Монтальчино и Perolla в Маремме), но только Vigorello позиционируется как супертоскана. San Felice редкое хозяйство в регионе, проводящее масштабные исследовательские работы по аутентичным тосканским сортам. В одном из виноградников San Felice два гектара отдано под своеобразный "музей лозы" -Vitiarium: здесь собрано 270 сортов и клонов из разных частей Тосканы. Многие из них были забыты, практически выродились, но в San Felice им пытаются дать новое рождение. Например, уже восстановлен, утраченный в эпоху позднего Средневековья, сорт Pugnitello. Теперь его добавляют в самое известное cru от San Felice - Poggio Rosso Chianti Classico.