Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux, 0.75 л.

3.47 (16)
Артикул: 95095, Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму
белое
сухое
60% Шардоне, 30% Шенен блан, 10% Мозак
Франция
Регион: Лангедок-Руссильон
Производитель: Aimery Sieur d'Arques
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 7 - 8°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Cremant de Limoux AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму.
Гастрономия: Отличный аперитив и великолепное сопровождение к легким закускам и сырам, рыбным блюдам, салатам и устрицам.
Дегустационные характеристики: Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском. В ароматах преобладают оттенки белых фруктов, особенно ярко ощущаются нотки персика, зеленых яблок и цитрусовых. Вино яркое и маслянистое, сбалансированное во вкусе. В послевкусии чувствуются легкие нотки жареного хлеба и лесных орехов.
Способ выдержки: В бутылке на благородном осадке в течение 12 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, первая ферментация в емкостях из нержавеющей стали, вторая - в бутылке.
Награды: Золотая медаль - Concours General Agricole 2011 в Париже. Золотая медаль - Vinalies Nationales 2009, Серебряная медаль - L.A. Wine&Spirits Competition 2009.

Это интересно

В 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино, назвав его Ля Бланкет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, празднуя очередную победу, пил игристое вино Ля Бланкет. В 20 веке виноделы региона Лангедок, в память о об этом историческом моменте, решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино игристое географического указания белое брют Гранд Кюве 1531 де Эмери (Креман де Лиму) Франция. Регион Лангедок-Руссийон Сорта винограда: шардоне 60%, шенен блан 30%, мозак 10%. Изготовитель: Ле Винерон дю Сьёр д'Арк Сосьете Кооператив Агриколь (Les Vignerons du Sieur d'Arques Societe Cooperative Agricole), Avenue du Mauzac 11300 Limoux (Авеню дю Мозак 11300 Лиму), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток.Алк. 12% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Дата оформления: cм. бутылку. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж. Вино игристое хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году, находится в 25 км. от города Carcassonne, и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Languedoc. Aimery Sieur d’Arques следует самым передовым технологиям в области виноделия. Новаторство и традиции здесь тесно переплетаются между собой, в результате чего создаются удивительные вина, высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Благоприятную роль играет средиземноморский климат, несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет создавать здесь восхитительные белые и розовые вина. В июле 2012 года ведущий немецкий винный журнал Weinwirtschaft издательства Meininger присудил Aimery Sieur d’Arques первое место среди 20 винных кооперативов Франции.