Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux, 0.75 л.

3.73 (11)
Артикул: 79653, Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму
розовое
сухое
70% Шардоне, 20% Шенен блан, 10% Пино нуар
Франция
Регион: Лангедок-Руссильон
Производитель: Aimery Sieur d'Arques
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Cremant de Limoux AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму. Урожайность низкая 50 гл/га.
Гастрономия: Будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам, десертам и фруктам.
Дегустационные характеристики: Вино яркого лососевого цвета. В ароматах преобладают оттенки красных ягод, изысканно подчеркнутые нотками клубники и малины. Вино сбалансированное во вкусе, с хорошей кислотностью и искрящимся тонким перляжем. Послевкусие продолжительное c оттенками груши, нектарина и нотками жареного хлеба.
Способ выдержки: В бутылке на благородном осадке в течение 12 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, первая ферментация в емкостях из нержавеющей стали, вторая - в бутылке.
Награды: Золотая медаль - Vinalies Internationales 2009.

Это интересно

В 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино, назвав его Ля Бланкет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, празднуя очередную победу, пил игристое вино Ля Бланкет. В 20 веке виноделы региона Лангедок, в память о об этом историческом моменте, решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Вино игристое географического указания розовое брют Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму Франция. Регион Лангедок-Руссийон В 1531 году монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино, назвав его Ля Бланшет де Лиму. В XX веке виноделы Лангедока-Руссильона, в память об этом историческом событии, решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д'Арк. Яркий лососевый цвет. В ароматах оттенки красных ягод, с нотками клубники и малины. Вино сбалансированное во вкусе, с хорошей кислотностью. Сорта винограда: шардоне 70%, шенен блан 20%, пино нуар 10%. Изготовитель: ВСА (VSA), Limoux, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51158-2009 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году, находится в 25 км. от города Carcassonne, и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Languedoc. Aimery Sieur d’Arques следует самым передовым технологиям в области виноделия. Новаторство и традиции здесь тесно переплетаются между собой, в результате чего создаются удивительные вина, высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Благоприятную роль играет средиземноморский климат, несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет создавать здесь восхитительные белые и розовые вина. В июле 2012 года ведущий немецкий винный журнал Weinwirtschaft издательства Meininger присудил Aimery Sieur d’Arques первое место среди 20 винных кооперативов Франции.