Фото Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux  0.75 Игристое вино розовое сухое

Игристое вино Grande Cuvee 1531 de Aimery Cremant de Limoux, 0.75 л.

Артикул: 105201, Гранд Кюве 1531 де Эмери Креман де Лиму
Регион: Лангедок-Руссильон
Производитель: Aimery Sieur d'Arques
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 7 - 8°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Cremant de Limoux AOP
Категория: Appellation d’Origine Protegee (AOP)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград собирается с отдельных участков аппеласьона Лиму. Урожайность низкая 50 гл/га.
Гастрономия: Будет великолепным сопровождением к легким закускам и сырам, ягодным десертам и фруктам.
Дегустационные характеристики: Вино яркого лососевого цвета. В ароматах преобладают оттенки красных ягод, изысканно подчеркнутые нотками клубники и малины. Вино сбалансированное во вкусе, с хорошей кислотностью и искрящимся тонким перляжем. Послевкусие продолжительное, c оттенками груши, нектарина и нотками жареного хлеба.
Способ выдержки: В бутылке на благородном осадке в течение 12 месяцев.
Способ производства: Ручной сбор, первая ферментация в емкостях из нержавеющей стали, вторая - в бутылке.
Награды: Золотая медаль - Vinalies Internationales 2009.

Это интересно

В 1531 году, за целый век до того как Пьер Периньон изобрел метод шампанизации для производства игристых вин, монахини бенедиктинского ордена создали первое в мире игристое вино, назвав его Ля Бланкет де Лиму. Первые упоминания об этом вине восходят к концу 16 века, когда Сеньор Д’Арк, владелец земель в Лиму, празднуя очередную победу, пил игристое вино Ля Бланкет. В 20 веке виноделы региона Лангедок, в память о об этом историческом моменте, решили назвать свою винодельню Эмери Сьер Д’Арк.

Верной считать следующую информацию: Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения розовое брют Гранд Кюве 1531 де Эмери (Креман де Лиму) в п/у Франция. Регион Лангедок-Руссийон Сорта винограда: шардоне 70%, шенен блан 20%, пино нуар 10%. Изготовитель: Ле Винерон дю Сьёр д'Арк Сосьете Кооператив Агриколь (Les Vignerons du Sieur d'Arques Societe Cooperative Agricole), Avenue du Mauzac 11300 Limoux (Авеню дю Мозак 11300 Лиму), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток.Алк. 12% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Дата оформления: cм. бутылку. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00
Aimery Sieur d’Arques было основано в 1946 году, находится в 25 км. от города Carcassonne, и является одним из крупнейших производителей вин в регионе Languedoc. Aimery Sieur d’Arques следует самым передовым технологиям в области виноделия. Новаторство и традиции здесь тесно переплетаются между собой, в результате чего создаются удивительные вина, высокого качества. Особое значение имеет терруар и экспозиция виноградников. Благоприятную роль играет средиземноморский климат, несмотря на то, что виноградники расположены на самом юге Франции, климат смягчается более прохладными ветрами, дующими с Атлантики и Пиреней, что позволяет создавать здесь восхитительные белые и розовые вина. В июле 2012 года ведущий немецкий винный журнал Weinwirtschaft издательства Meininger присудил Aimery Sieur d’Arques первое место среди 20 винных кооперативов Франции.