Вино L'Ermita Velles Vinyes, 1.5 л., 2009 г.

RP 96
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 86884, Л`Эрмита Веллес Виньес
красное
сухое
Гарнача, Каберне совиньон
Испания
Регион: Приорат (Каталония)
Производитель: Alvaro Palacios
Объём: 1.5 л.
Год: 2009
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Priorat DOC
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 96

Виноградники: Виноградник "Л`Эрмита" расположен на высоте 400-520 м над уровнем моря. Общая площадь 2,4 га. Возраст лоз до 100 лет.
Гастрономия: Подавать к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Рекомендации:
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного бордового цвета с чарующим благородным ароматом, в котором раскрываются тона ежевики, малины, вишни, гармонично дополненные нотками дыма, легкими минеральными и цветочными нюансами. Элегантное, комплексное с великолепным балансом, ощутимыми, бархатистыми танинами и невероятно продолжительным, устойчивым послевкусием.
Способ выдержки: В течение18 месяцев в новых дубовых барриках.
Способ производства: Проводится полное гребнеотделение, виноград мягко давится. Мацерация и ферментация осуществляются в дубовых бочках с регулярным пижажем. Используются только природные дрожжи. Проводится малолактическая ферментация и осветление яичным белком. Вино не фильтруется.

Это интересно

В 1993-м, на рынок вышло топовое вино Паласиоса в Приорато — Л`Эрмита, что в переводе с испанского означает "скит" или "пустошь". На трех гектарах виноградника Эрмита растут 100-летние лозы гарначи. Каждая из них дает всего по 3-4 грозди, так что урожайность составляет не более 16 гл/га, на момент выхода на рынок это был самый низкий показатель в Европе. С первых же винтажей Л`Эрмита произвело фурор. Рыночная цена на него превысила цену Вега Сисилия — легендарного вина из Риберы дель Дуэро, которое всегда считалось единственной иконой винной Испании.

Вино географического наименования красное сухое Л'Ермита Веллес Виньес Испания. Регион Приорат. Год урожая 2009 Альваро Паласиос произвел настоящий фурор в Испании, производя большое количество высококачественных вин в различных регионах Испании с прекрасным соотношением цена - качество. Вино насыщенного бордового цвета с чарующим благородным ароматом, в котором раскрываются тона ежевики, малины, вишни, гармонично дополненные нотками дыма. Сорта винограда: гарнача, каберне совиньон. Изготовитель: АЛЬВАРО ПАЛАCИОС (ALVARO PALACIOS), 43737 Gratallops, Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 1.5л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., д.8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Выходец из винодельческой семьи из Риохи, Альваро Паласиос в 1989 г. после окончания учебы и работы в Бордо у Жана-Пьера Муэкса и стажировки в Калифорнии, с головой ушел в новый проект по возрождению старинных виноградников Приората. Молодому виноделу удалось приобрести два небольших виноградника - Clos Dofi и L'Ermita, причем на втором участке с незапамятных времен произрастало немало старых лоз, которые во многом и сегодня определяют структуру и букет лучшего вина Альваро Паласиоса - L'Ermita (80% гарнача, каберне совиньон и кариньена). Для выдержки вин Паласиос использовал только новые французские баррики и не прогадал - вскоре после выхода его вин всем стало ясно, что на карте великих аппелласьонов мира появился еще один - Приорат. В 1998 г. Альваро начал новый проект в Бьерсо (Descendientes de Jose Palacios), посвященный автохтонному сорту Менсия и памяти отца, винодела Хосе Паласиоса. Он также помогает брату совершенствовать качество вин в семейном хозяйстве Bodegas Palacios Remondo.