Вино Reserve Mouton Cadet Sauternes, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 96073, Резерв Мутон Каде Сотерн
белое
сладкое
80% Семильон, Совиньон блан, Мюскадель
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Baron Philippe de Rothschild
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 9 - 11°
Потенциал хранения: 7-10 лет.
Аппелласьон: Sauternes AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - сладкое, мощное, с хорошим балансом
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Reserve Mouton Cadet производят из винограда, выращенного в границах конкретного аппелласьона региона Бордо независимыми виноградарями - партнёрами.
Гастрономия: Вино великолепно сочетается с фруктовыми десертами и голубыми сырами.
Дегустационные характеристики: Вино обладает ярким золотистым цветом и роскошным букетом с ароматами айвового варенья, конфитюра из груши, меда и орехов. Объемное, маслянистое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с нотками засахаренных абрикосов в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: Проводится в нейтральных емкостях в течение 6 месяцев, затем вино выдерживают в бутылках еще около 6 месяцев.
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды подвергаются мягкому прессованию, ферментация длится несколько дней. Процесс ферментации прерывается в целях сохранения высокого уровня остаточного сахара в вине и придания ему уникального вкуса. Все вина Mouton Cadet винифицируются и бутилируются на винодельне Saint-Laurent-Medoc.
История этикетки: Мутон Каде в переводе означает «барашек», который и украшает этикетки вин этого проекта Ротшильдов.
Награды: Decanter - серебряная медаль; International Wine&Spitits - серебряная медаль.

Это интересно

Сегодня Mouton Cadet известен как первый винный бренд Бордо, символ Франции, созданный еще в 1930 году. Вина Mouton Cadet можно встретить в престижных ресторанах России, США, Европы и Азии, в лучших отелях мира, на борту самолетов и круизных лайнеров. Уже не первый год Mouton Cadet является спонсором теннисного турнира Роллан Гаррос и серии гольф-турниров European Tour, а также уже более 20-ти лет является официальным вином Каннского кинофестиваля. Эта эксклюзивная серия вин Mouton Cadet в новых дизайнерских бутылках с гравировкой и официальной символикой конкурса приурочена 66-му кинофестивалю в Каннах. Выпускается ограниченным тиражом.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сладкое Резерв Мутон Каде (Сотерн) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2012 Вино обладает ярким золотистым цветом и роскошным букетом с ароматами айвового варенья, конфитюра из груши, меда и орехов. Сорта винограда: семильон 80%, совиньон блан, мюскадель. Изготовитель: Барон Филипп де Ротшильд С.А. (Baron Philippe de Rothsсhild S.A.), Rue de Grassi BP 117 33250 Pauillac (Рю де Грасси БП 117 33250 Пойяк), Франция. Фактический адрес (адрес производства): F 33112 Saint-Laurent-Medoc (Ф 33112 Сен-Лорен-Медок), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Сахар 117.2 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 11.7г / 123 Ккал / 515 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Барон Филипп де Ротшильд (13 апреля 1902 – 20 января 1988), потомок династии банкиров, известен миру как обладатель кубка Grand Prix в автогонках, как сценарист, писатель и поэт, ценитель искусства и самый выдающийся винодел мира, владелец великого шато Мутон Ротшильд. В 1973 году Ж. Ширак, тогдашний министр сельского хозяйства, издал указ, присваивающий Chateau Mouton Rothschild класс Premier Grand Cru Classe. Это единственный случай, когда удалось внести поправки в классификацию 1855 года. В 1962 году Филипп Ротшильд и его жена Полина создали Музей Вина и Искусства, где представлена бесценная коллекция экспонатов, имеющих отношение к миру вина, начиная с древних времен и заканчивая современными образцами. Барон Филипп Ротшильд умер в 1988 году, и роль духовного лидера в винодельческой империи Ротшильдов перешла к его дочери баронессе Филиппине де Ротшильд. Она успешно продолжает дело отца и много времени уделяет распространению знаний о винах Бордо по всему миру.