Вино Chacra Treinta y Dos, 0.75 л., 2012 г.

JS 97
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 95138, Чакра Треинта и Дос
красное
сухое
100% Пино нуар
Аргентина
Винтажи и объемы
2012 г. (0.75 л.)
11 490 Р
Регион: Патагония
Производитель: Bodega Chacra
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Rio Negro
Категория: Indicacion Geografica (IG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в долине Рио-Негро на берегах реки на высоте около 230 м над уровнем моря. Возраст лоз: более 77 лет. Урожайность: 20 гл/га.
Гастрономия: Подавать к птице и дичи под ягодными соусами. Также прекрасно само по себе.
Дегустационные характеристики: Яркий рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком. Богатый, комплексный аромат с нотками ежевики и малины подчеркнут тонами лакрицы, графита, фиалки и аниса. Элегантное, комплексное, сочное во вкусе вино с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием, в котором ощущаются нотки вишни и сливы.
Способ выдержки: В течение 24 месяцев в бургундских дубовых бочках.
Способ производства: Виноград собирается вручную. Гребнеотделение также проводится вручную. Холодная мацерация проходит в нейтральных емкостях в течение 5 дней. Ферментация с использованием природных дрожжей в течение 3-х недель. Малолактическая ферментация в дубовых бочках. Перед розливом вино не фильтруется.
Награды: Chacra Treinta y Dos 2012 вошло в десятку ТОП-100 лучших вин Анд, составленном авторитетным винным критиком Джеймсом Саклингом, и получило оценку в 97 баллов.

Это интересно

Название в переводе означает "32", дело в том, что лозы пино нуара для этого вина были высажены еще в 1932 году.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Чакра Треинта и Дос Аргентина. Регион Рио Негро. Год урожая 2012 Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Бодега Чакра С.Р.Л. (Bodega Chacra S.R.L), Avenida Roca 1945-General Roca (8332), Rio Negro (Авенида Рока 1945-Хенераль Рока (8332)), Аргентина.Фактический адрес: Chacra 357, Mainque Rio Negro, BGA N-72615 (Чакра 357, Майнке Рио Негро, БГА Н-72615), Аргентина. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Bodega Chacra - это новый проект известного тосканского дома Tenuta San Guido в Аргентине. Хозяйством управляет внук знаменитого создателя Sassicaia Марио Инчиза делла Рокетта - Пьеро. Следуя примеру своего деда, впервые высадившего международные сорта винограда в Тоскане, Пьеро взялся за пино нуар, найдя идеальный терруар для этого истинного бургундца на севере Патагонии в долине реки Рио Негро, где уже росли старые лозы, часть из которых была высажена еще в 1932 году. В 2004 году появилось, удивившее все вино Chacrа Treinta y Dos, которое уже с первого урожая выбилось в круг культовых вин Южной Америки. Пино нуар, оцененный в 93 балла Wine Spectator - это пока высшее достижение Аргентины.