Вино Cepa 21, 0.75 л., 2009 г.

RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 87655, Сепа 21
красное
сухое
100% Тинто фино (темпранильо)
Испания
Регион: Рибера дель Дуэро (Кастилья и Леон)
Производитель: Bodegas Cepa 21
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Виноградники располагаются между Кастрилло де Дуэро (Castrillo de Duero), Пескуэра де Дуэро (Pesquera de Duero) и Нава де Дуэро (Nava de Duero) на известняково-глинистых почвах с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. Высота над уровнем моря: 780-850 метров. Виноградники были высажены в 1990 году. Площадь: 50 га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Богатый темно-рубиновый цвет с пурпурным оттенком. Яркий аромат с тонами ежевики, сладкой сливы и инжира, оттенками ванили, корицы и сандалового дерева, легкими древесными нотками. Насыщенное, полнотелое, прекрасно сбалансированное во вкусе с бархатистыми танинами и долгим, выразительным послевкусием.
Способ выдержки: Проводится в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Способ производства: Проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Мацерацию и ферментацию осуществляют в стальных емкостях объемом 2000-20000 литров при строго контролируемых температурах.
Награды: Cepa 21 2009 получило 91 из 100 баллов по версии авторитетного винного издания Wine Enthusiast.

Это интересно

У братьев Моро очень много друзей из мира спорта. На винодельне в Рибере бывали Дэвид Бэкхем, Пау Газолу и другие знаменитые спортсмены. Их вина, в том числе Cepa 21, присутствовали на официальном банкете в честь победы сборной Испании по футболу на чемпионате мира 2010.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Bodegas Cepa - это новый амбициозный проект братьев Хосе и Хавьера Моро, владельцев одного из знаковых хозяйств Риберы дель Дуэры, Emilio Moro, созданный в 2001 году. Минималистичная и очень практичная новая винодельня построена с использованием передовых технологий в прекрасном месте, расположенном неподалеку от национальной дороги 122, где 20 га земли засажено тинто фино. Акционерами этого хозяйства являются видные испанцы, актеры, журналисты, а также футболисты, в том числе и всемирно известные, вроде бразильца Рональдо. Таким образом Сеpa 21 стала компанией нового типа, акционеры которой одновременно играют роль представителей торговой марки.