Фото Вино Cepa 21  0.75 Испания красное сухое

Вино Cepa 21, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 103824, Сепа 21
Регион: Рибера дель Дуэро (Кастилья и Леон)
Производитель: Bodegas Cepa 21
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноградники располагаются между Кастрилло де Дуэро (Castrillo de Duero), Пескуэра де Дуэро (Pesquera de Duero) и Нава де Дуэро (Nava de Duero) на известняково-глинистых почвах с небольшим содержанием осадочных и аллювиальных каменистых пород. Высота над уровнем моря: 780-850 метров. Виноградники были высажены в 1990 году. Площадь: 50 га.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино блестящего темно-рубинового цвета, с соблазнительными ароматами вишни, чернослива, кураги, подлеска и специй. Полнотелое, сочное и обволакивающее во вкусе, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и ягодно-минеральным характером.
Способ выдержки: В течение 14 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба.
Способ производства: Проводится тщательный триаж и гребнеотделение. Мацерацию и ферментацию осуществляют в стальных емкостях объемом 2000-20000 литров при строго контролируемых температурах.

Это интересно

У братьев Моро очень много друзей из мира спорта. На винодельне в Рибере бывали Дэвид Бэкхем, Пау Газолу и другие знаменитые спортсмены. Их вина, в том числе Cepa 21, присутствовали на официальном банкете в честь победы сборной Испании по футболу на чемпионате мира 2010.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Сепа 21 Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 2014 Сорта винограда: тинто фино (темпранильо) 100%. Изготовитель: Бодегас Сепа 21 C.A. (Bodegas Cepa 21 S.A.), CTRA. NACIONAL 122 - KM. 297, 47318 CASTRILLO DE DUERO (VALLADOLID) (Ктра. Насиональ 122 км. 297, 47318 Кастрильо де Дуэро (Вальядолид)), Испания. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Москва, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пречистенка
Москва, Пречистенская наб., 5, ЖК Кленовый дом
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Долгоруковская
Москва, ул. Долгоруковская, 7
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Москва, ул. Покровка,31
Время работы:10.00-23.00
Bodegas Cepa - это новый амбициозный проект братьев Хосе и Хавьера Моро, владельцев одного из знаковых хозяйств Риберы дель Дуэры, Emilio Moro, созданный в 2001 году. Минималистичная и очень практичная новая винодельня построена с использованием передовых технологий в прекрасном месте, расположенном неподалеку от национальной дороги 122, где 20 га земли засажено тинто фино. Акционерами этого хозяйства являются видные испанцы, актеры, журналисты, а также футболисты, в том числе и всемирно известные, вроде бразильца Рональдо. Таким образом Сеpa 21 стала компанией нового типа, акционеры которой одновременно играют роль представителей торговой марки.