Фото Вино Placet Valtomelloso  0.75 Испания белое сухое

Вино Placet Valtomelloso, 0.75 л., 2011 г.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 95611, Пласет Вальтомельосо
Производитель: Bodegas Palacios Remondo
Регион: Риоха
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Rioja DOC
Категория: Denominacion de Origen Calificada (DOCa)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91

Виноградники: "Ла Монтеса" расположен на высоте 550 м над уровнем моря. Виноград для Placet собирают с отдельного участка площадью всего 8 га. Средний возраст лоз: 20 лет. Почвы: глинисто-известняковые с каменистым подпочвенным слоем.
Гастрономия: Подавать к легким салатам, моллюскам, отварной рыбе.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного золистого цвета с ярким букетом, в котором раскрываются нотки белых цветов, персика, абрикоса, дополненные оттенками миндаля. Прекрасно сбалансированное, гармоничное, с пленительными оттенками тропических фруктов, тонким минеральным нюансом и сливочными нотками в послевкусии.
Способ выдержки: Проводится на осадке в течение 11 месяцев в дубовых бочках тонно.
Способ производства: Виноград собирают вручную, проводится тщательная селекция. Ферментация проходит в дубовых бочках объемом 5000 л при низких температурах.

Это интересно

"Placet" с испанского переводится как "согласие, одобрение". Это одно из лучших белых вин Риохи, которое по своему стилю приближается к Chablis, что удивительно для этого региона.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Пласет (Риоха) Испания. Регион Риоха. Год урожая 2011 Вино насыщенного соломенного цвета с ярким, богатым ароматом, в котором раскрываются нотки цветов, персика, дыни. Сорта винограда: виура 100%. Изготовитель: БОДЕГАС ПАЛАСИОС РЕМОНДО, С.А. (BODEGAS PALACIOS REMONDO, S.A.), Avda. Zaragoza, n. ° 8, 26540 ALFARO (La Rioja) (Авенида Сарагоса, н. 8, 26540 АЛЬФАРО (ЛА РИОХА)), Испания. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Хозяйство Bodegas Palacios Remondo, возникшее стараниями Хосе Паласиоса, получило второе рождение благодаря возвращению его «блудного сына» - Альваро Паласиоса, снискавшего мировую известность благодаря своим винам в Приорате и позже в Бьерсо. Альваро, в первую очередь, отказался от покупного сырья и стал использовать виноград только с собственных виноградников (100 га), которые его отец заложил в 1960-е на южных склонах холмов в сердце субрегиона Риоха Баха. Таким образом, Альваро Паласиос имея под рукой старые лозы проверенных клонов темпранильо и гарначи, смог первый же свой винтаж 2000 г. сделать поворотным для истории семьи. Руководство винодельней он поручил своему младшему брату Рафаэлю, профессиональному энологу, уже создавшему к тому времени одно из лучших белых вин Риохи из сорта Виура - Placet. Ко всему прочему, Паласиос перевел хозяйство на рельсы органического виноделия, тем самым еще больше повысив спрос на новую классику Риохи.