Вино Vega Sicilia Unico Gran Reserva, 0.75 л., 1996 г.

WS 93
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 96
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 87661, Вега Сисилия Унико Гран Ресерва
красное
сухое
Тинто фино (темпранильо), Каберне совиньон, Мерло
Испания
Регион: Рибера дель Дуэро (Кастилья и Леон)
Производитель: Bodegas Vega Sicilia
Объём: 0.75 л.
Год: 1996
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 30-50 лет.
Аппелласьон: Ribera del Duero DO
Категория: Denominacion de Origen (DO)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 93
Рейтинг RP: 96

Виноградники: Виноградники бодеги Vega Sicillia расположены в Вальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Река - это северная граница владений, общая площадь которых 1000 га; южная граница очерчивается лесом, произрастающим на склонах. Общая площадь виноградников составляет 250 га, где высажено 80% основного для этой местности сорта тинто фино (темпранильо), остальная часть - лозы каберне совиньона, мерло и мальбека. Почвы глинисто-известковые с коричнево-серыми вкраплениями и аллювиальным горизонтом. Очень низкая урожайность: 22 гл/га. Плотность посадок 2200 лоз/га. Ирригация на виноградниках не применяется.
Гастрономия: Вино станет прекрасным дополнением к изысканным комплексным мясным блюдам, твёрдым сырам, мясу на гриле, дичи. Также является прекрасным образцом для медитации.
Дегустационные характеристики: Вино темно-вишневого цвета с охристыми оттенками и живым ярким блеском. Мощный букет с ароматами красных фруктов, ягод, лакрицы, шоколада и пряных трав. Отлично сбалансированный вкус с доминантой специй, эвкалипта и бальзамических ноток. Мягкие, шелковистые танины и длительное послевкусие с джемовыми оттенками.
Способ выдержки: По завершении процесса ферментации вино проводит 21 месяц в больших дубовых бочках. После чего в течение 20 месяцев выдерживается в новых дубовых бочках, 17 месяцев - в частично новых, частично старых бочках и 24 месяца в больших дубовых бочках. В общей сложности, минимальная выдержка в дубе составляет 6 лет, при необходимости выдержку продлевают. После выдержки в дубе вино дополнительно выдерживают в бутылках. В продажу вино поступает минимум на одиннадцатый год.
Способ производства: После строжайшего отбора ягод, вино ферментируется в дубовых чанах при температуре около 30°С. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках.

Это интересно

Это выдающееся вино было создано в 1915 году и долгое время в продажу не поступало. Его могли получить в дар только друзья владельцев хозяйства. На Мировой Выставке в Барселоне в 1929 году вина Вега Сисилия получили всеобщее признание и особо отмечены были урожаи 1917 и 1918 годов.

Вино географического наименования красное сухое Вега-Сицилия "Унико" (Рибера дель Дуеро) Испания. Регион Рибера дель Дуеро. Год урожая 1996 Вино темно-вишневого цвета с охристыми оттенками и живым ярким блеском. Мощный букет с ароматами красных фруктов, ягод, лакрицы, шоколада и пряных трав. Сорта винограда: тинто фино (темпранильо), каберне совиньон, мерло. Изготовитель: БОДЕГАС ВЕГА СИЦИЛИЯ, С.А. (BODEGAS VEGA SICILIA, S.A.), Valbuena de Duero (Valladolid), Испания. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Хозяйство Vega Sicilia - основанное в 1864 году, несомненно, самое именитое и загадочное в Испании, вина которого доступны избранному кругу ценителей. В 1982 г. его приобрел предприниматель Давид Альварес-Мескирис. Он и его сыновья провели ряд кардинальных преобразований во всех направлениях хозяйственной деятельности, начиная с виноградников и заканчивая созданием собственной бондарни. Ныне у руля производства стоят энологи Ксавьер Аусас и Бегонья Ховельяр. Гамма вин осталась прежней - традиционное кюве Vega Sicilia Unico (не менее 10 лет выдержки), Valbuena 5° (не менее 5 лет выдержки) и бленд последних трех лучших винтажей - Vega Sicilia Unico Reserva Especial.