Вино Corton-Charlemagne Grand Cru, 1.5 л., 2000 г.

WS 95
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 89513, Кортон-Шарлемань Гран Крю
белое
сухое
100% Шардоне
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Bonneau du Martray
Объём: 1.5 л.
Год: 2000
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 25-40 лет.
Аппелласьон: Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 95
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Домену принадлежат 11 га на великом винограднике аппелласьона Кортон-Шарлемань. Это большая часть виноградника Ан Шарлемань (En Charlemagne ) и часть Ле Шарлемань (Le Charlemagne). Более прохладная западная экспозиция. Почвы мергелевые на известняковой скалистой основе. Наличие кремния в почве – отличие виноградников коммуны Пернан-Вержелес. Шардоне высажен на 15 особых участках, общей площадью 9,5 га. Урожайность: 35-40 гл/га. Средний возраст лоз – 50 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с лобстером и лангустинами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, с белым мясом или птицей под сливочным соусом.
Дегустационные характеристики: Красивый золотисто-желтый цвет и роскошные ароматы тропических фруктов, спелой груши, лайма, сливочного масла и лесного ореха, с минеральными оттенками. Полнотелое, объемное, сочное во вкусе, хорошо сбалансированное, с длительным элегантным послевкусием.
Способ выдержки: На осадке в течение 12 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые, затем еще 4 месяца в стальных чанах.
Способ производства: Ферментация в дубовых бочках, треть из которых новые.

Это интересно

В 1990 году по проекту Жан-Шарля был построен новый погреб, где сейчас выдерживаются многие старые урожаи. Бонно дю Мартре – одни из немногих, кто имеет возможность продавать старые годы вместе с текущими.

Вино географического наименования белое сухое Кортон-Шарлемань Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2000 Красивый золотисто-желтый цвет и роскошные ароматы тропических фруктов, спелой груши, лайма, сливочного масла и лесного ореха, с минеральными оттенками. Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: Бонно дю Мартре (Bonneau du Martray), Pernard-Vergelesses & Aloxe-Corton (Cote-D`or), Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Bonneau du Martray - эталонное в своей уникальности поместье: огромный для Бургундии участок (11 га), целиком классифицированный как Гран Крю, никакой чересполосицы наследников и всего два вина. Великое белое Corton-Charlemagne, ставшее эмблемой и Дома, и аппелласьона, и красное Corton. За более чем 12 вековую историю, нынешние владельцы Bonneau du Martray (род le Bault de la Moriniere восходит к эпохе Филиппа Доброго - 15 век) всего третьи, кому принадлежат виноградники Карла Великого (фр. Charlemagne). В 775 г. император подарил свои виноградники монастырю Saulieu (Солье), а после Французской революции земли отошли графам дю Моринье. В 1994 году Жан-Шарль де ля Мориньер, профессиональный архитектор, в возрасте 46 лет наследует хозяйство своего отца. Он начинает активно бороться с эрозией почв, снижает урожайность, с 2000 года переходит на органику, а в 2013 году готовится получить сертификат Demeter (биодинамика). Сегодня слова Кортон-Шарлемань и Бонно дю Мартре уже стали абсолютными синонимами.