Вино Beaune Premier Cru Greves "Vigne de l'Enfant Jesus", 0.75 л., 2007 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 90515, Бон Премье Крю Грев "Винь де л'Анфан Жезю"
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Bouchard Pere & Fils
Объём: 0.75 л.
Год: 2007
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 17 - 18°
Потенциал хранения: 12-17 лет.
Аппелласьон: Beaune 1-er Cru AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90
Рейтинг RP: 91

Виноградники: Находится в собственности семьи Бушар и занимает 4 га аппелласьона премье крю - Грев (Greve). Почвы образованы смесью песка, извести, гравия и глины. Форма куста: гюйо.
Гастрономия: Превосходно сочетается с блюдами из дичи, цыпленком под сливочным соусом и бургундскими сырами.
Дегустационные характеристики: Богатый рубиновый цвет. Элегантный, сложный букет с тонами клубники и вишни, оттенками специй и дуба. Яркий, округлый, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами. Длительное послевкусие с джемовыми нотками и лёгкими пряными нюансами.
Способ выдержки: В бочках из французского дуба в течение 8-14 месяцев, 20-40% из которых новые. В Бургундии эти бочки называются piеce (пьес), они вмещают 228 л.
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментация в стальных емкостях при строго контролируемой температуре.
История этикетки: На этикетке этого вина дома Bouchard Pere&Fils красуется маленький "король солнца" (Людовик XIV), рождение которого предсказала бесплодной Анне Австрийской, во время её визита в монастырь одна из сестёр ордена кармелитов.

Это интересно

В XVII веке легендарный виноградник Vigne de l'Enfant Jesus - "Лоза младенца Иисуса" был пожалован монахиням ордена кармелитов, которые возделывали его вплоть до Великой Французской революции 1789 года. По легенде одна из монахинь святая Маргарита, основательница ордена "Слуг семейства святого младенца Иисуса", предсказала бесплодной Анне Австрийской рождение ребенка (Людовик XIV). Кроме того, Анне подарили бочку вина с великого виноградника. Сама Анна потом говорила, что вино сыграло не последнюю роль в рождении ребенка. Во время революции началась повсеместная национализация собственности и виноградник был выставлен на аукцион на продажу. Выдающийся виноградник в 1791 году приобрела семья Бушар. С тех пор и по сей день Бушары являются единственными собственниками уникального бургундского терруара.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.