Вино Bourgogne Pinot Noir La Vignee, 0.75 л., 2013 г.

3.19 (2)
Артикул: 93975, Бургонь Пино Нуар Ла Винье
красное
сухое
100% Пино нуар
Франция
Регион: Бургундия
Производитель: Bouchard Pere & Fils
Объём: 0.75 л.
Год: 2013
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 14 - 16°
Потенциал хранения: 2-4 года.
Аппелласьон: Bourgogne AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград для этого кюве собирают с лучших участков Кот д'Ор Бургундии. Почвы: известняк, глина.
Гастрономия: Подавать к жареному мясу, домашней птице, пирогам с мясом и мягким сырам.
Дегустационные характеристики: Красивый красно-рубиновый цвет. Яркий букет с тонами красных ягод и фруктов, легкими оттенками специй и подлеска. Сочное, среднетелое вино с элегантным освежающим послевкусием.
Способ выдержки: В течение 6 месяцев в стальных емкостях, частично (25%) в дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор. Ферментация проводится в стальных емкостях в течение 12-15 дней при контролируемой температуре.

Это интересно

"La vignee" - с французского "виноград", "виноградник". Это вино отражает стилистические особенности пино нуара и приоткрывает тайны великих бургундских терруаров.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Дом Bouchard Pere et Fils, бесспорно, всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Дому принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники располагаются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует Bouchard, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов. Bouchard - еще и один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках, и занимал самые высокие позиции, С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио - владельцу фамильного дома в Шампани. Сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный - оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2015 году вошло в ТОП-100 лучших виноделен мира Wine & Spirits.