Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Boulard |
| Объём: | 1 л. |
| Крепость: | 40% |
| Температура подачи от и до: | 18 - 20° |
| Аппелласьон: | Calvados Pays d'Auge AOC |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | 35 000 яблонь в самом сердце аппелласьона Pays d'Auge. |
| Гастрономия: | Подавать в чистом виде в качестве дижестива, а также в составе разнообразных коктейлей. |
| Дегустационные характеристики: | Золотистый цвет с глянцевым янтарным блеском. Богатый и насыщенный фруктовый аромат с приятными дымными, ванильными и ореховыми оттенками. Тона яблочного пюре и заварного крема во вкусе сменяются мягким сливочным послевкусием. |
| Способ выдержки: | 4 - 10 лет. |
| Способ производства: | Для производства кальвадоса Boulard используются 120 различных сортов яблок. Плотное тело и уникальный букет кальвадоса Boulard достигаются за счет сочетания четырех сортовых категорий яблок, в пропорциях, известных лишь мастеру погреба: яблок горьких сортов для придания напитку четкой структуры, сбалансированности и гармоничности, яблок сладких сортов с высоким содержанием сахара, горько-сладких, богатых танинами, и, наконец, кислых сортов яблок для придания свежести конечному напитку. |
| Характеристика винтажа: | Двойная дистилляция в медных перегонных кубах. |
Это интересно
Уникальная и особенная почва региона позволяет семье Булар выращивать яблоки самых разных сортов: для производства кальвадоса используются 120 сортов, а в целом их насчитывается около 800!Кальвадос Булар VSOP (Кальвадос Пэи д'Ож) Франция Состав: кальвадосный спирт, вода, краситель сахарный колер Е150а. Изготовитель: САСБ САС (SACB SAS), Lieudit Ancien Moulin de la Foulonnerie 14130 Coquainvilliers (Льёди Ансьен Мулен де ла Фулонри 14130 Кокенвилье), Франция. . Алк. 40% об. Объем 1л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: углеводы 1.5г / 231 Ккал / 967 кДж. Средний возраст спиртов не менее 4 лет.
Татьяна Андриянова
08.10.2018
Замечательный напиток, чтобы греться у огня в компании друзей, длинными осенними вечерами...
ответить
не указан текст комментария
Boulard - это пятое поколение легендарного семейного дома, основанного в 1825 году, и один из мировых лидеров в производстве кальвадоса. Строгий отбор яблочного сырья, тщательная двойная дистилляция, длительная выдержка в дубе и искусный купаж - основные принципы создания кальвадосов домом Boulard. Сегодня знаменитый кальвадос Boulard занимает лидирующие позиции в экспорте в такие страны, как США, Канада, Япония, Скандинавия. Марка Boulard - это и самый продаваемый кальвадос в магазинах беспошлинной торговли Duty Free.
