Вино Montebruna, 0.75 л., 2014 г.

Артикул: 99086, Монтебруна
красное
сухое
100% Барбера
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Braida
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Barbera d'Asti DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Отдельное крю "Монтебруна" в области Рокетта Танаро.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете раскрываются ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма. Среденетелое, гармоничное и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 20, 35 и 55 гл.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 2-х недель.

Это интересно

Одна из лучших барбер зоны Асти Пьемонта от Braida, производителя, заставившего виноделов и потребителей по-новому взглянуть на этот сорт.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Монтебруна (Барбера д'Асти) Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2014 Вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете раскрываются ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма. Сорта винограда: барбера 100%. Изготовитель: БРАИДА ДИ БОЛОНЬЯ ДЖАКОМО С.Р.Л. (BRAIDA DI BOLOGNA GIACOMO S.R.L.), Rocchetta Tanaro (AT) strada provinciale 27 - N9 cap 14030, frazione Localita' Ciappellette (Роккетта Танаро (АТ) страда провинчиале 27- N9 кап 14030, фрационе Локалита Чаппеллетте), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Основатель хозяйства Джакомо Болонья (по прозвищу Брайда) - фанат сорта барбера. Он всю жизнь посвятил тому, чтобы доказать: холмы Рокетта-Танаро в коммуне Асти - лучший терруар для этого сорта. Он объездил весь мир, учился в Калифорнии у Андрэ Чилищева, убедившего его выдерживать барберу в барриках. Он работал с виноградником, с урожайностью, плотностью посадки и т.д., и ему удалось сотворить чудо. Теперь, пробуя его барберу начала 1980-х, диву даешься, какая она живая, свежая и как играет в бокале. Болонья покупал лучшие участки в округе, так появились La Monella, Brico dell’Uccellone, Brico della Bigotta. А топовое вино Ai Suma!, название которого означает «Мы сделали это!», он посвятил своему отцу Джузеппе. Сегодня хозяйством управляют дочь Джакомо - Раффаэлла и ее муж, австриец Норберт Райнш.