Вино Barbaresco, 0.75 л., 2005 г.

3.11 (1)
WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 90
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 92537, Барбареско
красное
сухое
100% Неббиоло
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Bruno Giacosa
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 18 - 20°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Barbaresco DOCG
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Урожай для производства этого вина собирается с принадлежащих семье Пио виноградников "Ла Кащина Иль Брикко" и "Сан Стефанетто".
Гастрономия: Отлично в сочетании с разнообразными блюдами из жирных сортов мяса.
Дегустационные характеристики: Цвет рубиново-красный. Букет интенсивный и сложный с ароматами черных ягод, сушеной вишни, цветов и сладких специй. Вкус вина элегантный с тонами фруктов, бархатными танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В бочках из французского дуба в течение 2,5 лет. Используются баррики и большие бочки ботти объёмом 500 литров.
Способ производства: После сбора производится тщательная селекция винограда. Ягоды бережно отжимаются и ферментируются при температуре 25–26 градусов. Мацерация в течение 20–25 дней.
История этикетки: Дизайн этикеток был разработан основателем компании Pio Cesare. На этикетке всегда изображается эмблема компании.

Это интересно

Пио Боффа, владелец компании, относит это вино к своей классической линейке ассамбляжных вин из сорта неббиоло. Для него "пьемонтская классика" - это непременно проверенный временем ассамбляж винограда с разных коммун. Он поясняет: "Всё, что мы делаем, делается ради одного - чтобы сохранить лицо "Pio Cesare".

Вино географического наименования красное сухое БАРБАРЕСКО АЛЬБЕЗАНИ САНТО СТЕФАНО Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2005 Цвет рубиново-красный. Букет интенсивный и сложный с ароматами черных ягод, сушеной вишни, цветов и сладких специй. Вкус вина элегантный с тонами фруктов, бархатными танинами и продолжительным послевкусием. Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Бруно Джакоза (Bruno Giacosa), Neive, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Бруно Джакоза представляет третье поколение знакового пьемонтского винодельческого хозяйства, основанного в 1871 году в Нейве (одной из трех коммун Барбареско). Уже в 13 лет Бруно начинает работать со своим отцом, а в 20 с большим энтузиазмом возглавляет бизнес родителей. Сейчас, в 83 года, когда за плечами Бруно более 60 урожаев, активное участие в работе принимает его дочь - Бруна. За более чем 50 лет статус Бруно Джакозы и вместе с ним уровень производимых им вин вырос до стратосферных высот. Назовите имя Джакозы другим производителям, и у них не будет других слов, кроме слов восхищения. К нему обращаются не иначе, как Мастер, Легенда и Гений из Нейве. Резервные Барбареско и Бароло от Бруно Джакоза (с красной этикеткой) стали главными коллекционными винами Италии. Считая себя традиционалистом, Джакоза не закрывается от влияния времени и принимает различные нововведения в винном мире, что только улучшает качество его вин и подчеркивают их характер (например, зеленый сбор, ботти из французского дуба).