Фото Вино Barolo Falletto  0.75 Италия красное сухое

Вино Barolo Falletto, 0.75 л., 2005 г.

RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 93
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 92712, Бароло Фаллетто
Производитель: Bruno Giacosa
Регион: Пьемонт
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Виноград для этого вина собирают с отдельного виноградника Фаллетто (Falletto) площадью 14,5 га, который монопольно находится в собственности Бруно Джакоза. Участок, на котором практикуется довольно низкая урожайность (45 гл/га), расположен в коммуне Серралунга д’Альба (Бароло).
Гастрономия: Превосходно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и сырами средней выдержки. Великолепно без гастрономического сопровождения.
Дегустационные характеристики: Блестящий вишнево-красный цвет с гранатовым блеском сопровождают сочные ароматы инжира, клубничного джема, зеленого чая, вишни, сухих цветов и специй. Элегантное, хорошо сложенное и обволакивающее во вкусе, с роскошной текстурой, бархатистыми танинами и оттенками ментола и сухофруктов в длительном послевкусии.
Способ выдержки: В течение 30 месяцев в бочках из французского дуба.
Способ производства: Винодельня расположена на вершине виноградника Фаллетто. Качество собранного винограда строго контролируется и даже готовое вино, если оно не отвечает качеству Бруно Джакоза, не бутилируется. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали.

Это интересно

«Когда у тебя есть такие виноградники, как Азили и Фаллетто - тебе больше ничего не нужно", - безапелляционно заявляет Бруно. "Азили - само воплощение Барбареско. Фаллетто, в свою очередь, максимальное выражение Серралунги, коммуны ‘non plus ultra’ (квинтэссенции) для Бароло».

Вино географического наименования красное сухое Бароло Фаллетто Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2005 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адз. Агр. Фаллетто (Az. Agr. Falletto), Neive, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Бруно Джакоза представляет третье поколение знакового пьемонтского винодельческого хозяйства, основанного в 1871 году в Нейве (одной из трех коммун Барбареско). Уже в 13 лет Бруно начинает работать со своим отцом, а в 20 с большим энтузиазмом возглавляет бизнес родителей. Сейчас, в 83 года, когда за плечами Бруно более 60 урожаев, активное участие в работе принимает его дочь - Бруна. За более чем 50 лет статус Бруно Джакозы и вместе с ним уровень производимых им вин вырос до стратосферных высот. Назовите имя Джакозы другим производителям, и у них не будет других слов, кроме слов восхищения. К нему обращаются не иначе, как Мастер, Легенда и Гений из Нейве. Резервные Барбареско и Бароло от Бруно Джакоза (с красной этикеткой) стали главными коллекционными винами Италии. Считая себя традиционалистом, Джакоза не закрывается от влияния времени и принимает различные нововведения в винном мире, что только улучшает качество его вин и подчеркивают их характер (например, зеленый сбор, ботти из французского дуба).