Вино Camden Park Shiraz, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 103367, Камден Парк Шираз
красное
полусухое
Шираз
Австралия
Регион: Южная Австралия
Производитель: Byrne Vineyards
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - фруктовое, пряное, с частичной выдержкой в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены в регионе Южная Австралия, с довольно жарким и сухим климатом.
Гастрономия: Можно порекомендовать к говядине, телятине или баранине на гриле с пряными травами, выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Густой темно-красный цвет сопровождается характерными для австралийского шираза ароматами фруктового джема, копченостей, молотого перца, чернослива и пряного табака. Полнотелое, округлое и мускулистое во вкусе, с крепкими бархатистыми танинами и оттенками кедра в спелом послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительная в нейтральных емкостях и бочках из американского дуба.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях и бочках из американского дуба.
История этикетки: Изображение быка на эткетке отсылает нас к тем временам, когда пастухи перегоняли скот с плато Квинсленда на мясные рынки Южной Австралии. Часть их долгого пути проходил вдоль ограды винодельни, и местные мальчишки часто увязывались за погонщиками, провожая их до границ хозяйства. Со временем этих пастухов заменили огромные грузовики, подчас целые составы из трех вагонов, следующие хорошими дорогами, преодолевая то же расстояние значительно быстрее.

Это интересно

Ребята, жившие на винодельне часто сидели у костра с погонщиками и угощали их местным вином. Они слышали разговоры пастухов о том, что коровы как люди: они знают что такое дружба, зависть, некоторых из них можно смело назвать интеллектуалами. Но они не пьют вина - пока... Камден Парк отдает дань сельско-хозяйственным традициям Южной Австралии, создав вино идеально подходящее к мясным блюдам.

Вино столовое красное полусухое Камден Парк Шираз Год урожая 2015 Сорта винограда: шираз. Изготовитель: ЕДЦ Н.В. (EDC N.V.), Houtdok, Noordkaai 25B, 2030, Antwerp (Отдок, Нурдакайи 25Б, 2030, Антверп), Бельгия. Изготовлено по заказу и под контролем "Бирн Виньярдс ПТИ ЛТД" (Byrne Vineyards PTY LTD), адрес: 68a Fullarton Road, Norwood SA 5067, South Australia (68а Фуллартон Роад, Норвуд СА 5067, Южная Австралия), Австралия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 89 Ккал / 373 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Бёрн Виньярдз - крупная семейная компания, располагающая 384 га виноградников в разных винодельческих зонах Австралии, включая долины Клер и Иден. Первые лозы были высажены Эриком Бёрном и его женой Ромлой в 1930-х годах. До сих пор плодоносят участки, засаженные вторым поколением семьи в 1963 году. В настоящий момент к управлению компанией присоединилась внучка основателей, представитель уже третьего поколения. В 1995 году семья купила виноградник "Морган" в Бароссе у компании Пенфолдс. Именно здесь семейство Бёрн усовершенствовало биологические методы виноградарства, главной заслугой которых является сохранение водных ресурсов в почве. Результаты их работы оценены наградами от экологических ассоциаций Австралии. В последние годы команда была усилена за счет таких специалистов как Питер Гаевский, бывший главный винодел Пенфолдс, и Фил Ридмен, Master of Wine, который занимается ассамбляжами и маркетингом.