Фото Вино Curtefranca Bianco  0.75 Италия белое сухое

Вино Curtefranca Bianco, 0.75 л., 2014 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 97008, Куртефранка Бьянко
Регион: Ломбардия
Производитель: Ca'Del Bosco
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Аппелласьон: Curtefranca DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 12 различных участков, средний возраст лоз - 26 лет. Урожайность: 7,5 т/га (в рамкам аппелласьона разрешено 9 т/га для белых вин).
Гастрономия: Прекрасное дополнение к фаршированным кальмарам на гриле, красной рыбе под пряным соусом.
Дегустационные характеристики: Блестящий светло-соломенный цвет. Комплексный букет с тонами экзотических фруктов, акации, выпечки, сливочного масла и ванили. Элегантное, гармоничное, с минеральными оттенками и тонами цитрусовых фруктов во вкусе, сдержанной кислотностью и длительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали с регулярным батоннажем и еще несколько месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают вручную, проводят селекцию и охлаждают грозди. На винодельне виноград направляется в так называемый "ягодный спа" - суперсовременную систему мойки и сушки ягод. Ферментация проводится в стальных емкостях.

Это интересно

Несмотря на то, что Ca’del Bosco в первую очередь ассоциируется с игристыми винами, тихие вина Маурицио Дзанеллы из года в год входят в винные топ-листы как внутри страны, так и за рубежом. В 2003 году винный справочник Gambero Rosso присудил Ca’del Bosco звание «Винодельня года». В Gambero Rosso 2015 винодельня занимает почетную вторую строчку в списке лучших хозяйств Италии. Список составлен на основе суммы высших присужденных наград - три бокала. Вина Ca’del Bosco 39 раз получали три бокала от Gambero Rosso.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Куртефранка Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2014 Блестящий светло-соломенный цвет. Комплексный букет с тонами экзотических фруктов, акации, выпечки, сливочного масла и ванили. Элегантное, гармоничное с минеральными оттенками. Сорта винограда: шардоне, пино бьянко. Изготовитель: КА'ДЕЛЬ БОСКО С.Р.Л. (CA' DEL BOSCO S.R.L.), Erbusco (BS) via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Садовая-Спасская
Москва, ул. Садовая-Спасская, 3, стр.3
Время работы:10.00-23.00
Винодельческое поместье Ca'del Bosco в Ломбардии славится своей франчакортой, которую создает, по мнению справочника Gambero Rosso, лучше и талантливее всех. Неплохо зарабатывая на флагманских игристых, владельцы могут позволить себе многое: строить суперсовременный погреб с космическими технологиями и экспериментировать с неожиданными сортами винограда, например, с карменером. Немаловажную роль играет Маурицио Дзанелла (Maurizio Zanella) - владелец дома, который, опираясь на опыт и поддержку нескольких специалистов из Франции, сумел создать превосходные вина, стиль и элегантность которых уже ни с чем не спутаешь.