Игристое вино Franciacorta Brut Cuvee Annamaria Clementi, 0.75 л., 2004 г.

WS 91
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 3
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
RP 91
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 86029, Франчакорта Брют Кюве Аннамария Клементи
белое
сухое
55% Шардоне, 25% Пино бьянко, 20% Пино неро
Италия
Регион: Ломбардия
Производитель: Ca'Del Bosco
Объём: 0.75 л.
Год: 2004
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 10-20 лет.
Аппелласьон: Franciacorta DOCG
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 91
Рейтинг RP: 91

Виноградники: 16 различных участков, средний возраст лоз - 38 лет.
Гастрономия: Роскошный аперитив и дополнение к блюдам из крабового мяса, домашним паштетам, грибному кремовому супу и молодым сырам.
Дегустационные характеристики: У вина превосходное золотистое платье с тонким перляжем и богатые ароматы спелых фруктов, сладкой выпечки и цитрусовых, с цветочными и минеральными нотками. Среднетелое, живое во вкусе, с нежной текстурой, деликатной кислинкой и оттенками ванили в послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в бутылках в течение 7 лет.
Способ производства: Метод шампенуа. Первичная ферментация и выдержка в течение 6 месяцев в дубовых бочках.
История этикетки: Кюве названо именем матери основателя Дома. Оно производится только в лучшие годы и всегда миллезимное.

Это интересно

Ca’del Bosco входит в число трех лучших Национальных производителей Италии (по оценке самого авторитетного итальянского издания Гамберо Россо). В 2004 году британский журнал Decanter опубликовал список «100 вин, которые человек должен попробовать до того, как умрет» - кюве "Аннамария Клементи" было в их числе.

Вино игристое белое экстра брют Франчакорта Кюве Аннамария Клименти Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2004 Вино золотисто-соломенного цвета с прекрасным блеском и великолепным перляжем. Богатый, комплексный аромат раскрывает тона липового цвета, персика, цитрусовых. Сорта винограда: шардоне 55%, пино бьянко 25%, пино неро 20%. Изготовитель: Ка'дель Боско С.р.л. (Ca'del Bosco S.r.l.), Erbusco, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51158-2009 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Сахар 6-15 г/л. Т подачи 8-10°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 77 Ккал / 323 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винодельческое поместье Ca'del Bosco в Ломбардии славится своей франчакортой, которую создает, по мнению справочника Gambero Rosso, лучше и талантливее всех. Неплохо зарабатывая на флагманских игристых, владельцы могут позволить себе многое: строить суперсовременный погреб с космическими технологиями и экспериментировать с неожиданными сортами винограда, например, с карменером. Немаловажную роль играет Маурицио Дзанелла (Maurizio Zanella) - владелец дома, который, опираясь на опыт и поддержку нескольких специалистов из Франции, сумел создать превосходные вина, стиль и элегантность которых уже ни с чем не спутаешь.