Фото Franciacorta Brut Cuvee Annamaria Clementi  0.75 Игристое вино белое сухое

Игристое вино Franciacorta Brut Cuvee Annamaria Clementi, 0.75 л., 2008 г.

Артикул: 108469, Франчакорта Брют Кюве Аннамария Клименти
Производитель: Ca'Del Bosco
Регион: Ломбардия
Объём: 0.75 л.
Год: 2008
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Аппелласьон: Franciacorta DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - игристое, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Общая площадь 150 га. Средний возраст лоз виноградников для этого вина — 38 лет.
Гастрономия: Великолепное дополнение к легким закускам из рыбы, домашним паштетам, сырам, салату из морепродуктов.
Дегустационные характеристики: Светло-желтый с золотистым отблеском цвет, великолепный перляж. Сложный интенсивный аромат липового цвета, персика, цитрусовых, свежей выпечки. Вкус яркий, сложный, сливочный с тонами свежего яблока и долгим послевкусием.
Способ выдержки: На осадке в бутылках до дегоржажа 6 лет и 5 месяцев.
Способ производства: Сбор урожая в третьей декаде августа. Ферментация и последующая выдержка в течение 8 месяцев проводится в дубовых бочках. Производство методом шампенуа. Ассамбляж, розлив по бутылкам и добавление тиражного ликера в марте следующего за урожаем года.
История этикетки: Названное в честь матери основателя Дома, Cuvee Annamaria Clementi - самое престижное Cuvee, производимое в хозяйстве, всегда миллезимное и выпускаемое только в лучшие годы урожая.

Это интересно

Дом Ca’del Bosco, производитель высококачественных игристых вин Франчакорта, входит в число трех лучших Национальных производителей Италии (по оценке самого авторитетного итальянского издания Гамберо Россо). Основатель хозяйства Маурицио Дзанелла сумел создать превосходные вина, чей стиль и элегантность уже ни с чем не спутаешь. Редко кому в мире удавалось возглавить верхние строчки рейтингов с винами 3 типов (красным, белым и игристым). В 2004 году британский журнал Decanter опубликовал список «100 вин, которые человек должен попробовать до того, как умрет» - Annamaria Clementi была в их числе.

Вино игристое с защищенным наименованием места происхождения белое экстра брют Франчакорта Кюве Аннамария Клименти Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2008 Сорта винограда: шардоне 55%, пино бьянко 25%, пино неро 20%. Изготовитель: КА'ДЕЛЬ БОСКО С.Р.Л. (CA' DEL BOSCO S.R.L.), Erbusco (BS) via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Erbusco (BS) via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Соответствует ГОСТ 31492-2012 п.п.5.1.4. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.6, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Винодельческое поместье Ca'del Bosco в Ломбардии славится своей франчакортой, которую создает, по мнению справочника Gambero Rosso, лучше и талантливее всех. Неплохо зарабатывая на флагманских игристых, владельцы могут позволить себе многое: строить суперсовременный погреб с космическими технологиями и экспериментировать с неожиданными сортами винограда, например, с карменером. Немаловажную роль играет Маурицио Дзанелла (Maurizio Zanella) - владелец дома, который, опираясь на опыт и поддержку нескольких специалистов из Франции, сумел создать превосходные вина, стиль и элегантность которых уже ни с чем не спутаешь.