Игристое вино Franciacorta Cuvee Prestige Brut Rose, 0.75 л.

WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
RP 90
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 95229, Франчакорта Кюве Престиж Брют Розе
розовое
сухое
80% Пино неро, 20% Шардоне
Италия
Регион: Ломбардия
Производитель: Ca'Del Bosco
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3-6 лет.
Аппелласьон: Franciacorta DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89
Рейтинг RP: 90

Виноградники: Виноград для этого вина собирают со 24 виноградников хозяйства. Средний возраст лоз: 31 год. Урожайность 7000 кг (4500 л) с гектара.
Гастрономия: Прекрасный аперитив! Отлично сочетается c легкими мясными закусками, красными ягодами, а также бисквитами.
Дегустационные характеристики: Вино красивого лососевого цвета с живым блеском и продолжительным перляжем. В богатом, изысканном аромате раскрываются тона красных ягод, особенно земляники и смородины, нотки малины и свежей выпечки. Гармоничное, прекрасно освежающее с великолепным балансом.
Способ выдержки: Выдержка проводится в бутылках на осадке в течение 36 месяцев.
Способ производства: Вино произведено методом шампенуа (вторичная ферментация проходит в бутылках). Виноград собирают с конца августа до середины сентября с 24 разных виноградников. Проводится непродолжительная мацерация в течение 1-2 дней. Алкогольная ферментация проходит при температуре 20°С в стальных емкостях, где вино выдерживают около 8 месяцев. Каждый сорт винифицируется отдельно. После ассамбляжа вино разливают по бутылкам, где оно в течение 36 месяцев выдерживается на осадке.
Награды: В 2003 году Gambero Rosso присудил Ca’del Bosco звание «Винодельня года», и из года в год это хозяйство входит в тройку лучших производителей Италии, по оценке самого авторитетного итальянского справочника.

Это интересно

Franciacorta - топографическое наименование винодельческой зоны, возникшее в середине 14 века в Ломбардии. Бенедиктинские монастыри, появившиеся в большом количестве в это время процветали, благодаря тому, что земли, подаренные им Ватиканом, были освобождены от налогов. Их называли curtis francus, или francus curtis - «свободные от налогов», позже это название трансформировалось в Franciacorta. Именно здесь, в конце 1960-х, появилось винодельческое хозяйство Ca' del Bosco (на местном диалекте «Ca’del bosc» - маленький домик на холме, окруженный рощей дубов). Пройдя путь от «фермерского хобби» до статуса национального достояния, по версии самого авторитетного итальянского издания Gambero Rosso, винодельческое поместье Ca' del Bosco производит лучшую Франчакорту.

Верной считать следующую информацию: Вино игристое географического указания розовое экстра брют Франчакорта Кюве Престиж Италия. Регион Ломбардия Вино красивого лососевого цвета с живым блеском и продолжительным перляжем. В богатом, изысканном аромате раскрываются тона красных ягод, особенно земляники и смородины, нотки малины и свежей выпечки. Сорта винограда: пино неро 80%, шардоне 20%. Изготовитель: КА'ДЕЛЬ БОСКО С.Р.Л. (CA' DEL BOSCO S.R.L.), Erbusco (BS) via Albano Zanella 13 cap 25030 (Эрбуско (БС) виа Альбано Дзанелла 13 кап 25030), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более суток.Алк. 12.5% об. Объем 0.75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Дата оформления: cм. бутылку. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.6г / 73 Ккал / 306 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винодельческое поместье Ca'del Bosco в Ломбардии славится своей франчакортой, которую создает, по мнению справочника Gambero Rosso, лучше и талантливее всех. Неплохо зарабатывая на флагманских игристых, владельцы могут позволить себе многое: строить суперсовременный погреб с космическими технологиями и экспериментировать с неожиданными сортами винограда, например, с карменером. Немаловажную роль играет Маурицио Дзанелла (Maurizio Zanella) - владелец дома, который, опираясь на опыт и поддержку нескольких специалистов из Франции, сумел создать превосходные вина, стиль и элегантность которых уже ни с чем не спутаешь.