Вино Pinero, 0.75 л., 2008 г.

Артикул: 88413, Пинеро
красное
сухое
100% Пино неро
Италия
Регион: Ломбардия
Производитель: Ca'Del Bosco
Объём: 0.75 л.
Год: 2008
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 6-10 лет.
Аппелласьон: Sebino IGT
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 5 исторических участков, средний возраст лоз - 25 лет.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с мясом птицы, кроликом, блюдами из грибов и сырами средней выдержки.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-рубиновый цвет сопровождается ароматами красной смородины, черники, ежевики и малины. Насыщенное, сочное и нежное, соблазнительное во вкусе, хорошо сбалансированное, с комплексной текстурой, шелковистыми сладковатыми танинами и джемовыми нотками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 13 месяцев в маленьких дубовых бочках, половина из которых новые.
Способ производства: Ферментация в нейтральных емкостях, малолактика в дубовых бочках, половина из которых новые. Используется гравитационный метод.
Награды: В 2003 году издательство Gambero Rosso присудило Ca’del Bosco звание «Винодельня года».

Это интересно

Пино неро (пино нуар) - это одновременно наказание и награда виноградарям всего мира. Капризный сорт, он требует особой заботы, отдавая взамен выразительность и великолепие лишь на определенных терруарах и в определенные годы. Хозяйство Ка'дель Боско взяли на себя этот "крест" в 1983 году, и с тех пор в гамме их вин появилось первоклассное кюве Пино Неро, подчеркивающее исключительность терруара Ломбардии для этого сорта.

Вино географического наименования красное сухое Пинеро (Пино Неро Дель Себино) Италия. Регион Ломбардия. Год урожая 2008 В сердце Франчакорты - родины прекрасных игристых вин, винодельня Маурицио Дзанелла производит, как отличные спокойные вина, так и превосходные игристые. Глубокий темно-рубиновый цвет сопровождается ароматами красной смородины, черники, ежевики и малины. Насыщенное, сочное и нежное, соблазнительное во вкусе. Сорта винограда: пино неро 100%. Изготовитель: Ка'дель Боско С.р.л. (CA' DEL BOSCO S.P.A.), Erbusco, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00. ВС - выходной
Винодельческое поместье Ca'del Bosco в Ломбардии славится своей франчакортой, которую создает, по мнению справочника Gambero Rosso, лучше и талантливее всех. Неплохо зарабатывая на флагманских игристых, владельцы могут позволить себе многое: строить суперсовременный погреб с космическими технологиями и экспериментировать с неожиданными сортами винограда, например, с карменером. Немаловажную роль играет Маурицио Дзанелла (Maurizio Zanella) - владелец дома, который, опираясь на опыт и поддержку нескольких специалистов из Франции, сумел создать превосходные вина, стиль и элегантность которых уже ни с чем не спутаешь.