Фото Вино Marsala Fine IP  0.75 Италия белое сладкое

Вино Marsala Fine IP, 0.75 л.

Артикул: 105169, Марсала Фине ИП
Производитель: Cantine Pellegrino
Регион: Сицилия
Объём: 0.75 л.
Крепость: 17%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Marsala DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Почвы песчаные, с небольшим содержанием глины; виноградники располагаются всего в нескольких метрах над уровнем моря.
Гастрономия: Рекомендуется подавать к различным кондитерским изделиям, прекрасно подходит для использования в кулинарии.
Дегустационные характеристики: Насыщенный янтарный цвет, интенсивный богатый аромат с приятными нотками дуба, специй и жареных орешков. Деликатное, округлое во вкусе вино.
Способ выдержки: Вино более года выдерживается в дубовых бочках.
Способ производства: Проводится поздний сбор винограда, который проходит в конце сентября. Ферментацию проводят при контролируемых температурах. Ее останавливают добавлением аквавита, выдержанного по меньшей мере в течение 5 лет в дубовых бочках.

Это интересно

Компания Pellegrino была основана в 1880 году и с тех пор заслужила репутацию одного из самых серьезных и успешных производителей марсалы. Марсала появилась в позапрошлом веке благодаря англичанам, большим ценителям крепленых вин типа хереса и порто: именно они привезли в город Марсалу технологии производства подобных вин и вывели их на международный рынок. Потенциал хранения марсалы практически не ограничен: вино, ферментированное два столетия назад и хранившееся подобающим образом, до сих пор чувствует себя превосходно.

Вино защищённого наименования места происхождения ликёрное Марсала Фине И.П. Италия. Регион Сицилия Насыщенный янтарный цвет, интенсивный богатый аромат с приятными нотками дуба, специй и жареных орешков. Деликатное, округлое во вкусе вино. Сорта винограда: грилло, катарратто, инзолия (ансоника). Изготовитель: КАРЛО ПЕЛЛЕГРИНО энд Ко. – С.П.А. (CARLO PELLEGRINO & C. - S.P.A.), Marsala (TP) via del Fante, 39 cap 91025 (Марсала (ТП) виа дель Фанте, 39 кап 91025), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 17% об. Объем 0.75л. Сахар 54.8 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 5.4г / 118 Ккал / 494 кДж. Минимальная продолжительность выдержки не менее 1 года.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

В 1888 году Паоло Пеллегрино основал в Марсале винодельню, которая со временем стала одной из самых важных в регионе, а сегодня лидирует по объему производства Марсалы, параллельно развивая сразу несколько проектов. Один из них посвящен сухим винам под маркой Castelmonte, другой - связан с созданием вина Passito на острове Пантеллерия. Недавно Pellegrino получила эксклюзивную дистрибуцию на вина Carlo Hauner, самого важного производителя Malvasia delle Lipari. С каждым годом хозяйство добивается качественных результатов, а вина высоко оцениваются экспертами всего мира.