Вино Marsala Superiore Oro Dolce, 0.75 л.

WS 89
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 94077, Марсала Супериоре Оро Дольче
белое
сладкое
Грилло, Катарратто, Инзолия
Италия
Регион: Сицилия
Производитель: Cantine Pellegrino
Объём: 0.75 л.
Крепость: 18%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Marsala Superiore DOP
Категория: Denominazione di Origine Protetta (DOP)
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 89

Виноградники: Виноградники расположены в провинции Трапани, на песчаных почвах, с небольшим содержанием глины, всего в нескольких метрах над уровнем моря.
Гастрономия: Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с пирогами из песочного теста, мягкими выдержанными сырами и со свежими фруктами.
Дегустационные характеристики: Соломенно-золотистый цвет. Интенсивный комплексный аромат с нотками орехов, карамели и нюансами ванили, раскрывающимися на фоне сухофруктов. Мягкое, округлое, гармоничное во вкусе вино.
Способ выдержки: Более двух лет в дубовых бочках и около 4 месяцев в бутылках.
Способ производства: Виноград собирают вручную в первую неделю сентября. Ферментацию проводят при контролируемых температурах 18-20°C. Ее останавливают добавлением аквавита, выдержанного, по меньшей мере, в течение 5 лет в дубовых бочках.

Это интересно

Компания Pellegrino была основана в 1880 году и с тех пор заслужила репутацию одного из самых серьезных и успешных производителей марсалы. Марсала появилась в позапрошлом веке благодаря англичанам, большим ценителям крепленых вин типа хереса и порто: именно они привезли в город Марсалу технологии производства подобных вин и вывели их на международный рынок. Потенциал хранения марсалы практически не ограничен: вино, ферментированное два столетия назад и хранившееся подобающим образом, до сих пор чувствует себя превосходно.

Вино белое ликёрное Марсала Супериоре Оро Дольче Италия. Регион Сицилия Соломенно-золотистый цвет. Интенсивный комплексный аромат с нотками орехов, карамели и нюансами ванили. Сорта винограда: грилло, катарратто, инзолия. Изготовитель: КАРЛО ПЕЛЛЕГРИНО энд Ко. - С.П.А. (Carlo Pellegrino & C. - S.P.A.), Marsala (TP) via del Fante, 39 cap 91025 (Марсала (ТП) виа дель Фанте, 39 кап 91025), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 18% об. Объем 0.75л. Сахар 146 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 14.6г / 160 Ккал / 670 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
В 1888 году Паоло Пеллегрино основал в Марсале винодельню, которая со временем стала одной из самых важных в регионе, а сегодня лидирует по объему производства Марсалы, параллельно развивая сразу несколько проектов. Один из них посвящен сухим винам под маркой Castelmonte, другой - связан с созданием вина Passito на острове Пантеллерия. Недавно Pellegrino получила эксклюзивную дистрибуцию на вина Carlo Hauner, самого важного производителя Malvasia delle Lipari. С каждым годом хозяйство добивается качественных результатов, а вина высоко оцениваются экспертами всего мира.