Восстановление пароля

Вино Solare, 0.75 л., 2005 г.
Производитель: | Capannelle |
Регион: | Тоскана |
Объём: | 0.75 л. |
Год: | 2005 |
Крепость: | 13% |
Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
Потенциал хранения: | 6-12 лет. |
Аппелласьон: | Toscana IGT |
Категория: | Indicazione Geografica Tipica (IGT) |
Декантация: | аэрация |
Выдержка в ёмкости: | Бочка |
Стилистика: | красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе |
Кол-во в упаковке: | 1 |
Рейтинг RP: | 93 |
Виноградники: | 16 га расположены на холмах коммуны Гайоле ин Кьянти. |
Гастрономия: | Прекрасно сочетается с мясом на гриле и выдержанными ароматными сырами такими, как бри, пекорино или пармезан. |
Дегустационные характеристики: | Насыщенный рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Богатый, комплексный букет с широкой гаммой ароматов, в котором тона подлеска, лесных ягод, спелой вишни гармонично дополнены нотками земли, смолы, сухих трав, нюансами ванили и кедра. Полнотелое во вкусе вино с прекрасно сбалансированной кислотностью, молодыми, но бархатными танинами и продолжительным послевкусием. |
Способ выдержки: | В течение 12-14 месяцев в барриках из Алье, Невера и Тронсэ. |
Способ производства: | Мацерация и ферментация проводятся в течение 15-20 дней в емкостях из дуба, имеющих конусовидную форму. |
Это интересно
Гайоле ин Кьянти - одна из лучших коммун исторической области Кьянти (Кьянти Классико) - самого знаменитого красного вина Италии. Именно для Кьянти в 1716 году Великим герцогом тосканским Козимо III был издан декрет, в котором была определена область производства этого вина. Это был первый официальный документ в истории, закрепляющий зону производства вина.Вино защищённого географического указания красное сухое Соларе (Тоскана) Италия. Регион Тоскана. Год урожая 2005 Сорта винограда: санджовезе, мальвазия нера. Изготовитель: Сочиета Агрикола КАПАННЕЛЛЕ с.р.л. (Societa Agricola CAPANNELLE s.r.l.), Gaiole in Chianti (SI) localita’ Capannelle cap 53013 (Гайоле ин Кьянти (СИ) локалита Капаннелле кап 53013), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Дата розлива: cм. бутылку. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.