Вино Carmel Merlot Sha'al Vineyard, 0.75 л., 2010 г.

Артикул: 93432, Кармель Мерло Шааль Виньярд
красное
полусухое
100% Мерло
Израиль
Регион: Галилея
Производитель: Carmel Winery
Объём: 0.75 л.
Год: 2010
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 7-12 лет.
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Ягоды собираются с отдельного виноградника Шааль, расположенного в субрегионе Голанские Высоты (Golan Heights), на высоте до 1000 метров над уровнем моря. На территории субрегиона встречаются гравийные, известняковые, а также базальтовые и вулканические почвы.
Гастрономия: Рекомендуется к запеченой с овощами баранине или говядине.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного рубиново-красного цвета. В аромате спелые сливы и красные ягоды. Вино округлое, сочное, с бархатистыми танинами.
Способ выдержки: В течение 14 месяцев в барриках из французского дуба.
Способ производства: Виноград собирается вручную. Ферментация производится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
История этикетки: На этикетке изображены ряды лоз Мерло на винограднике Шааль, расположенном в субрегионе Голанские Высоты.

Это интересно

Carmel в переводе означает "Гора Бога". Именно у горы Carmel известный парижский банкир, владелец Chateau Lafite, барон Эдмон де Ротшильд основал свою первую винодельню. Современное израильское виноделие возникло во многом благодаря вкладу и инициативе Эдмона Ротшильда.

Вино защищённого наименования места происхождения красное полусухое Кармель Мерло (Шааль Виньярд) Израиль. Регион Иерусалим. Год урожая 2010 Сорта винограда: мерло 100%. Изготовитель: Сосьете Кооператив Винерон де Гранд Кав Ришон-Ле-Цион & Зихрон-Якоб ЛТД (Societe Cooperative Vigneronne des Grandes Caves Rishon-Le-Zion & Zichron-Jacob LTD), 25 Hacarmel st.,Rishon Le Zion (25 Хакармель ст., Ришон Ле Цион), Израиль. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 89 Ккал / 373 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Кармель - крупнейший исторический производитель вин Израиля. Производство было основано Бароном Эдмоном де Ротшильдом, владельцем знаменитого Шато Лафит, в 1882 году. Кармель владеет сегодня двумя крупнейшими в Израиле производствами в Ришон ле Зион и Зихрон Иаков в центральной части страны, а также двумя «бутиковыми» винодельнями в самых престижных винодельческих регионах. На севере -Голанские Высоты верхней Галилеи и на юге - на границе Пустыни Негев и Иудейских Холмов. Таким образом, вина Кармель представляют все разнообразие терруаров Израиля, их уникальность и самобытность в самом современном качественном исполнении.