Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
| Производитель: | Casa Defra |
| Регион: | Венето |
| Объём: | 0.75 л. |
| Крепость: | 11% |
| Температура подачи от и до: | 8 - 10° |
| Потенциал хранения: | 2-3 года. |
| Аппелласьон: | Prosecco DOC |
| Категория: | Denominazione di Origine Controllata (DOC) |
| Декантация: | не рекомендуется |
| Выдержка в ёмкости: | Нейтральная емкость |
| Стилистика: | белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Расположены в лучшей зоне хозяйства - Колли Беричи (Colli Berici). |
| Гастрономия: | Прекрасный аперитив! Идеально сочетается с рыбой и морепродуктами. |
| Дегустационные характеристики: | Соломенно-золотистый с блеском цвет, великолепный перляж. Элегантный цветочно-фруктовый аромат, освежающий вкус и гармоничное послевкусие. |
| Способ выдержки: | Непродолжительное время в нейтральных емкостях. |
| Способ производства: | Вино произведено методом шарма, т.е. вторичная ферментация проводилась в специальных резервуарах - акратофорах. |
| Награды: | Prosecco Spumante Brut обладатель серебряной медали конкурса Prosecco Masters 2018 от международного издания The Drinks Business. |
Это интересно
Каза Дефра находится между холмами Беричи и Тессини. Напротив этого родового поместья на вершине живописного холма расположено местечко Монтеккио, где находится имение семьи Монтекки, тех самых, что издавна враждовали с Капулетти и были увековечены гением Шекспира в «Ромео и Джульетте».Вино игристое географического указания белое брют Просекко Италия. Регион Венето Сорта винограда: глера, вердизо, перера. Изготовитель: Каза Дефра С.П.А. (Casa Defra S.P.A.), 36050 Via IV Novembre, 39 - Montorso Vicentino (VI) (36050 Виа IV Новембре, 39 - Монторсо Вичентино (ВИ)), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от 5°С до 20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более суток.Алк. 11% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 68 Ккал / 285 кДж. Вина игристые хранить в крытых складских и торговых помещениях при Т от +5°С до +20°С, относительной влажности не более 85% в условиях, исключающих попадание прямого солнечного света.
не указан текст комментария
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Винодельческое хозяйство Чело э Терра производит вина, а также занимается селекцией винограда с 1908 года. Сегодня это хозяйство, являющееся одним из крупнейших производителей Венето, возглавляет потомок в четвертом поколении Пьерпаоло Чело. Каза Дефра - это отдельный проект Чело э Терра, производящий простые, легкие вина и умело сочетая традиционные и современные технологии.
18 Января 2017
Продолжаем нашу "игристую" серию статей для начинающих любителей вина. На очереди – популярнейшее во всем мире просекко (Prosecco) из Италии. Этот аперитив неслучайно стал завсегдатаем светских вечеринок и модных мероприятий: свежесть, веселая беззаботность и фруктово-цветочный аромат мгновенно очаровывают, а игра пузырьков и легкая горчинка в послевкусии еще больше завораживают с каждым новым глотком.
Читать дальше
