Фото Вино Chevalier d'Anthelme Rouge  0.75 Франция красное сухое

Вино Chevalier d'Anthelme Rouge, 0.75 л., 2015 г.

Артикул: 102913, Шевалье д'Антельм Руж
Производитель: Cellier des Chartreux
Регион: Долина Роны
Объём: 0.75 л.
Год: 2015
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Cotes du Rhone AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноград для производства вин линейки Chevlaier d'Anthelme собирается с участков на склонах холмов, обрамляющих долину Пюжо. Почвы глинисто-известняковые, с высоким содержанием характерного для юга Долины Роны речного булыжника.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с мясом на гриле, дичью и домашней птицей. Отлично подойдет в качестве сопровождения к мясным закускам, колбасам и сырам.
Дегустационные характеристики: Вино гранатово-красного цвета с ароматами ягодного джема, спелой вишни, лакрицы и специй. Округлое и мягкое, с мягкими танинами и пряными перечными нотками в послевкусии.
Способ выдержки: Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства: Традиционная мацерация и ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.
Награды: Красное Chevalier d'Anthelme 2011 получило золотую медаль ежегодного конкурса вин Долины Роны Orange 2012, а также серебряную медаль Всеобщего сельскохозяйственного конкурса в Париже.

Это интересно

На данный момент в состав кооператива входят 70 виноделов, производящих широкий ассортимент вин региона Долина Роны, начиная с вин категории IGT и заканчивая винами коммунальных аппеласьонов (в частности, Cru Lirac). Высочайшее качество и яркий характер вин Cellier des Chartreux обеспечили им признание любителей вина и принесли не одну награду национального и международного уровня.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шевалье д'Антельм (Кот дю Рон) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2015 Сорта винограда: сира, гренаш, мурведр, кариньян, сенсо. Изготовитель: ССА Селье де Шартрё (SCA Cellier des Chartreux), D6580 - 30131 Pujaut (Д6580 - 30131 Пюжо), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

В 1612 году, после 25 лет упорного труда, крестьяне двух соседних деревень Пюжо и Рошфор, наконец, завершили работы по осушению пруда в Пюжо, на месте которого им открылась обширная долина с плодородными пахотными землями. В эпоху правления короля Генриха IV эти земли были разделены между жителями Пюжо и монахам картезианского аббатства Св.Андреаса в городке Вильнев-лез-Авиньон. Вплоть до Великой французской революции 1789 года монахи-картезианцы, в то время богатый и влиятельный орден, успешно развивали на этой территории культуру возделывания лозы и виноделия. После революции земли были снова перераспределены между местными крестьянами, которые продолжили работу по расширению виноградника, и к 1929 году виноделы из коммун Пюжо, Совтер и Вильнев-лез-Авиньон, объединив усилия, основали винодельческий кооператив, известный сегодня как Cellier des Chartreux.