Вино Barolo Bricco Rocche "Bricco Rocche", 0.75 л., 2005 г.

WS 94
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 96
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 102726, Бароло Брикко Рокке "Брикко Рокке"
Регион: Пьемонт
Производитель: Ceretto
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: Не менее 30 лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 94
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Виноградник Брикко Рокке (Bricco Rocche) располагается в коммуне Кастильоне Фаллетто (Castiglione Falletto) на высоте 312-340 метров над уровнем моря. Этот, один из лучших участков Гран Крю Бароло, площадью всего 1,75 га монопольно принадлежит Ceretto. Экспозиция южная. Почвы глинистые, содержащие ил и песок.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Элегантный, комплексный аромат с оттенками спелых ягод, специй, цветов, нотками кокоса, ванили и лакрицы. Благородное, полнотелое, великолепно сбалансированное во вкусе вино с прекрасной структурой, бархатными танинами и продолжительным многогранным послевкусием дополненным тонкими минеральным нотками.
Способ выдержки: В течение 36 месяцев во французских барриках.
Способ производства: Ферментация и мацерация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-10 дней при контролируемых температурах 28-30°C. Проводится малолактическая ферментация.
Характеристика винтажа: 2005 год дал яркие вина со зрелыми танинами, выраженной кислотностью и исключительным балансом.

Это интересно

Слово "Bricco" в Пьемонте используют для обозначения верхушки холма и, соответственно, лучшего расположения виноградника. Брикко Рокке - главная винодельня для всех бароло семейства Черето. Они были одними из первых в Италии, кто начал выпускать вино с одного виноградника и указывать его название на этикетке. Виноградник Bricco Rocche, давший имя винодельне, - это лучший участок неофициального гран крю Бароло - Rocche.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Брикко Рокке Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2005 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДE ВИТИВИНИКОЛЕ С.Р.Л. (CERETTO AZIENDE VITIVINICOLE S.R.L.), ALBA (CN) LOCALITA' SAN CASSIANO 34 cap 12051 (АЛЬБА (КН) ЛОКАЛИТА САН КАССИАНО 34 кап 12051), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Валовая
Москва, ул. Валовая, 11/19
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Жуковка
Москва, М.О., Рублево-Успенское ш., д. Жуковка, 71 (ТЦ «Олимп»)
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Москва, ул. Покровка,31
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Авиапарк
Москва, Ходынский б-р, 4; ТРЦ "Авиапарк", 1 этаж
Время работы:ВС-ЧТ: 10.00-22.00; ПТ, СБ: 10.00-23.00
Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.