Вино Barolo Bricco Rocche "Bricco Rocche", 0.75 л., 2005 г.

WS 94
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 96
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 102726, Бароло Брикко Рокке "Брикко Рокке"
красное
сухое
100% Неббиоло
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Ceretto
Объём: 0.75 л.
Год: 2005
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: Не менее 30 лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 94
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Виноградник Брикко Рокке (Bricco Rocche) располагается в коммуне Кастильоне Фаллетто (Castiglione Falletto) на высоте 312-340 метров над уровнем моря. Этот, один из лучших участков Гран Крю Бароло, площадью всего 1,75 га монопольно принадлежит Ceretto. Экспозиция южная. Почвы глинистые, содержащие ил и песок.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками. Элегантный, комплексный аромат с оттенками спелых ягод, специй, цветов, нотками кокоса, ванили и лакрицы. Благородное, полнотелое, великолепно сбалансированное во вкусе вино с прекрасной структурой, бархатными танинами и продолжительным многогранным послевкусием дополненным тонкими минеральным нотками.
Способ выдержки: В течение 36 месяцев во французских барриках.
Способ производства: Ферментация и мацерация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали в течение 8-10 дней при контролируемых температурах 28-30°C. Проводится малолактическая ферментация.
Характеристика винтажа: 2005 год дал яркие вина со зрелыми танинами, выраженной кислотностью и исключительным балансом.

Это интересно

Слово "Bricco" в Пьемонте используют для обозначения верхушки холма и, соответственно, лучшего расположения виноградника. Брикко Рокке - главная винодельня для всех бароло семейства Черето. Они были одними из первых в Италии, кто начал выпускать вино с одного виноградника и указывать его название на этикетке. Виноградник Bricco Rocche, давший имя винодельне, - это лучший участок неофициального гран крю Бароло - Rocche.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Брикко Рокке Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2005 Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДE ВИТИВИНИКОЛЕ С.Р.Л. (CERETTO AZIENDE VITIVINICOLE S.R.L.), ALBA (CN) LOCALITA' SAN CASSIANO 34 cap 12051 (АЛЬБА (КН) ЛОКАЛИТА САН КАССИАНО 34 кап 12051), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.