Фото Вино Barolo Bricco Rocche "Brunate"  0.75 Италия красное сухое

Вино Barolo Bricco Rocche "Brunate", 0.75 л., 2008 г.

WS 93
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 105501, Бароло Брикко Рокке "Брунате"
Регион: Пьемонт
Производитель: Ceretto
Объём: 0.75 л.
Год: 2008
Крепость: 15%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 93
Рейтинг RP: 92

Виноградники: "Брунате" находится в коммуне Ла Морра на высоте 276-342 м над уровнем моря и занимает площадь 5,6 га. Экспозиция юго-восточная. Плотность посадки: 4300 лоз/га. Почвы состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка, богаты магнием. Лозы были высажены в 1974 году.
Гастрономия: Хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами, блюдами с трюфелями, дичью в соусе.
Дегустационные характеристики: Вино насыщенного вишневого цвета с элегантным, комплексным букетом, в котором на фоне выразительных ягодных оттенков постепенно раскрываются нотки сухих грибов, фиалки, розы, лакрицы, кожи, специй и обожженного дуба. Великолепно сбалансированное, гармоничное во вкусе вино с бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: 30 месяцев в 300-литровых баррелях.
Способ производства: Ферментация и мацерация проводятся в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 7-10 дней с ежедневным ремонтажем.
Характеристика винтажа: Прохладная погода способствовала получению мощных вин со значительным потенциалом развития.

Это интересно

Брикко Рокке - главная винодельня для всех бароло семейства Черетто. Брунате - виноградник уровня гран крю коммуны по неофициальной классификации, составленной в 1979 году, которой оперируют и сами виноделы бароло, и коллекционеры. Черетто были в числе первых, кто начал выпускать вино с одного виноградника и указывать его название на этикетке. Бароло Брикко Рокке Брунате выпускается только в удачные годы.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Бароло Брунате Брикко Рокке Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2008 Бароло насыщенного вишневого цвета с элегантным, комплексным ароматом, в котором постепенно раскрываются нотки сухих грибов, фиалки, розы. Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДE ВИТИВИНИКОЛЕ С.Р.Л. (CERETTO AZIENDE VITIVINICOLE S.R.L.), ALBA (CN) LOCALITA' SAN CASSIANO 34 cap 12051 (АЛЬБА (КН) ЛОКАЛИТА САН КАССИАНО 34 кап 12051), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 15% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.