Фото Вино Barolo Bricco Rocche "Brunate"  0.75 Италия красное сухое

Вино Barolo Bricco Rocche "Brunate", 0.75 л., 2009 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 94
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 91070, Бароло Брикко Рокке "Брунате"
Регион: Пьемонт
Производитель: Ceretto
Объём: 0.75 л.
Год: 2009
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 92

Виноградники: "Брунате" находится в коммуне Ла Морра на высотах 276-342 м над уровнем моря. Площадь виноградника: 5.6 га. Юго-восточная экспозиция. Почвы: смесь песка, ила и глины, с высоким содержанием магния. Лозы были высажены в 1974 году. Плотность посадки: 4300 лоз/га.
Гастрономия: Хорошо сочетается со стейком из говядины средней прожарки, мясным карпаччо, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Изысканное, аристократичное вино гранатового цвета. В его ярком, впечатляющем аромате постепенно раскрываются тона фруктов, вяленого мяса, дыма барбекю и оттенки гранитного щебня. Оно обладает исключительным балансом и элегантностью во вкусе, округлыми танинами, гармоничной кислотностью и удивительно долгим сочным послевкусием.
Способ выдержки: 30 месяцев в 300-литровых барриках.
Способ производства: Мацерация проводится в течение 7-10 дней с регулярным ремонтажем. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

Брикко Рокке - главная винодельня для всех бароло семейства Черетто. "Брунате" - виноградник уровня гран крю коммуны по неофициальной классификации, составленной в 1979 году, которой пользуются и сами виноделы Бароло, и коллекционеры. Черетто были в числе первых, кто начал выпускать вино с одного виноградника и указывать его название на этикетке. Бароло Брикко Рокке Брунате выпускается только в удачные годы.

Вино географического наименования красное сухое Бароло Брунате Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2009 Сорта винограда: неббиоло 100%. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.