Вино Barolo Cannubi San Lorenzo, 1.5 л., 2003 г.

RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 88579, Бароло Каннуби Сан Лоренцо
красное
сухое
100% Неббиоло
Италия
Винтажи и объемы
2003 г. (1.5 л.)
69 990 Р
Регион: Пьемонт
Производитель: Ceretto
Объём: 1.5 л.
Год: 2003
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-35 и более лет.
Аппелласьон: Barolo DOCG
Категория: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 92

Виноградники: 0,25 га особого участка "Сан Лоренцо" на винограднике "Каннуби" расположены на холме высотой 290-320 м. Почвы мергелевые с вкраплением ракушек. Средний возраст лоз: 80 лет.
Гастрономия: Отлично сочетается с красным мясом на гриле, молочным ягненком, дичью с трюфельным соусом и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубинового цвета с ароматами подсохших лепестков розы, фиалки, спелых красных фруктов и черных ягод. Гармоничное и бархатистое с мягкими, зрелыми танинами и прекрасным продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 24-30 месяцев в больших дубовых бочках.
Способ производства: Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при температурном контроле в течение недели. Малолактика проводилась.

Это интересно

Самая древняя бутылка вина из Ланге носит на этикетке надпись "Каннуби 1751". Это навело семью Черетто на мысль приобрести хоть крошечный участок на этом легендарном винограднике. И в 2002 году им удалось выкупить 3000 квадратных метров на вершине холма с 80-летними лозами неббиоло. Вино выходит в свет только в лучшие годы. Квота на Россию составляет всего 60 бутылок!

Вино географического наименования красное сухое Бароло Каннуби Сан Лоренцо Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2003 Черетто - одни из самых именитых и известных производителей региона Пьемонт. Черетто владеют девятью хозяйствами: Брикко Рокке, Брикко Азили, Бланже, Монсордо Бернардина, Россана, Арбарей, Черетто, Дистиллерия Черетто, И Виньяиоли Санто Стефано. Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Черетто (Azienda Agricola Ceretto), Alba in Castiglione Falletto, Италия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14% об. Объем 1.5л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.