Фото Вино Dolcetto d'Alba "Rossana"  0.75 Италия красное сухое

Вино Dolcetto d'Alba "Rossana", 0.75 л., 2016 г.

Артикул: 107468, Дольчетто д'Альба "Россана"
Винтажи и объемы
2016 г. (0.75 л.)
2 740 РУБ
Производитель: Ceretto
Регион: Пьемонт
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Аппелласьон: Dolcetto d'Alba DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: красное - легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: "Россана" - один из лучших исторических участков для сорта дольчетто. 8, 65 га на холме высотой 280 м, на глинистых почвах с наносными и песчаными слоями. Возраст лоз - 20 лет.
Гастрономия: Хорошо сочетается с легкими мясными закусками, пиццой и пастой с мясным соусом.
Дегустационные характеристики: Красивый вишнево-красный цвет предваряет выразительные ароматы сливы, спелой вишни, фиалки, ежевики и дыма. Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе, с нежной текстурой, шелковистыми танинами и ягодными нотками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства: Ферментация в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: В стремлении сделать что-то особенное Черетто обратились к дизайнеру Сильвио Копполе. Его утонченная каллиграфия стала символом индивидуального почерка дома Ceretto, авторского и подчеркнуто итальянского.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Дольчетто д'Альба Россана Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2016 Красивый вишнево-красный цвет предваряет выразительные ароматы сливы, спелой вишни, фиалки, ежевики и дыма. Среднетелое, хорошо сбалансированное во вкусе, с нежной текстурой, шелковистыми танинами и ягодными нотками в послевкусии. Сорта винограда: дольчетто 100%. Изготовитель: ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДE ВИТИВИНИКОЛЕ С.Р.Л. (CERETTO AZIENDE VITIVINICOLE S.R.L.), ALBA (CN) LOCALITA‘ SAN CASSIANO 34 cap 12051 (АЛЬБА (КН) ЛОКАЛИТА САН КАССИАНО 34 кап 12051), Италия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.