Вино Monsordo, 0.75 л., 2014 г.

GR 2
?
Gambero Rosso (Гамберо Россо (Красная Креветка) – итальянское издание о вине, кухне и туризме. Вина оцениваются на слепой дегустации: напиткам, получившим 91-100 баллов присваивается высшая оценка «Три бокала».
Артикул: 101741, Монсордо
красное
сухое
Каберне фран, Мерло, Сира
Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Ceretto
Объём: 0.75 л.
Год: 2014
Крепость: 14%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Langhe DOC
Категория: Denominazione di Origine Controllata (DOC)
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: 11 га расположены на холмах высотой 240-285 м. Возраст лоз: высажены в 1987 году. Почвы: глинисто-песчаные. Плотность посадки: 4300 лоз/га.
Гастрономия: Хорошо сочетается с мясом на гриле, пастой, ризотто, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино темного рубиново-рубинового цвета, с сочными ароматами красных фруктов и ягод с доминантой сливы и вишни, оттенками ванили и специй. Полнотелое, округлое во вкусе, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными сладковатыми нотками в послевкусии.
Способ выдержки: В течение 12-14 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация в больших бочках, малолактика во французских дубовых бочках.

Это интересно

Виноградники поместья Монсордо Бернардина представляют собой лоскутное одеяло из участков с разными сортами и разным составом почв. Вино Монсордо - это результат многочисленных экспериментов с каберне совиньоном, мерло и сира на территории Ланге. Семья Черетто особенно дорожит этим вином, так как именно оно дало возможность "поднять" уровень Бароло и Барбареско, уделяя внимание самым важным аспектам винификации, выдержки, работы с сортами и землей.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Монсордо Ланге Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2014 Вино темного рубиново-рубинового цвета, с сочными ароматами красных фруктов и ягод с доминантой сливы и вишни, оттенками ванили и специй. Сорта винограда: каберне фран, мерло, сира. Изготовитель: ЧЕРЕТТО АДЗЬЕНДE ВИТИВИНИКОЛЕ С.Р.Л. (CERETTO AZIENDE VITIVINICOLE S.R.L.), ALBA (CN) LOCALITA' SAN CASSIANO 34 cap 12051 (АЛЬБА (КН) ЛОКАЛИТА САН КАССИАНО 34 кап 12051), Италия. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Метрополис
Москва, Ленинградское ш., 16А, стр. 4, ТЦ Метрополис
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Покровка
Москва, ул. Покровка,31
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Москва, ул. Никольская, 10/2с2Б
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Авиапарк
Москва, Ходынский б-р, 4; ТРЦ "Авиапарк", 1 этаж
Время работы:ВС-ЧТ: 10.00-22.00; ПТ, СБ: 10.00-23.00
Трудно перечислить все заслуги семьи Ceretto перед регионом, где производят одно из самых великих вин Италии - Бароло. Семья начала свою деятельность на ниве виноделия в 1930-е годы, когда Рикардо Черетто перебрался в Альбу. В 1960-х, его сыновья Бруно и Марчелло продолжили дело начатое отцом. Они впервые в регионе предложили концепт бургундского домена, когда хозяйство создает вино только со своих виноградников, находящихся в пределах одной производственной зоны. Они были одними из первых, кто начал продвигать Бароло одного виноградника - «крю». Как и их вина, Черетто полны неожиданностей в своей индивидуальности. Новое поколение молодых Черетто уже давно занесено в списки умелых творцов, великих зодчих, возводящих сложное архитектурное сооружение Мирового виноделия, в поисках гармонии прошедших долгий путь через науку к искусству.