Шампанское Tsarine Cuvee Premium Brut, 0.75 л.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 86588, Царин Кюве Премиум Брют
белое
сухое
34% Шардоне, 33% Пино нуар, 33% Пино менье
Франция
Регион: Шампань
Производитель: Chanoine
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Champagne AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Лучший виноград, который использует Дом Chanoine идет на производство этого кюве.
Гастрономия: Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с такими сырами как грюейр, эмменталь, блюдами из белого мяса и рыбы.
Дегустационные характеристики: Сквозь золотисто-соломенное платье вина, отсвечивающего легкими зеленоватыми отблесками, видна тонкая игра пузырьков. Выразительный, но при этом тонкий и деликатный аромат раскрывает тона цветков лайма и лимона, чуть горьковатые нотки апельсина и айвы. Приятно освежающая кислотность и элегантность вкуса изысканно дополнены оттенками цитрусовых и белого персика.
Способ выдержки: Выдержка шампанского проводится в бутылках на осадке не менее 15 месяцев.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды отжимают, а полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур. Вторичная ферментация проводится в бутылках (классический метод). Весь процесс создания шампанского автоматизирован и проводится на ультрасовременном оборудовании, что позволяет получать вино неизменно высокого качества.
Награды: Золотая медаль на известном международном конкурсе International Wine Challenge 2016.

Это интересно

Линейка Дома Chanoine шампанское Tsarine ( в пер. с фр. - царица) создано в 1997 году и посвящено Царской России, как первому экспортному рынку шампанского Chanoine в 18 веке, где оно пользовалось большой популярностью при дворе Анны Иоанновны и Екатерины Великой. Дизайн бутылки выделяется на фоне других шампанских своей роскошной фактурностью и сочетает в себе черты русской архитектуры того времени. Сегодня благодаря поддержке кино фестивалей, церемоний и премьерных показов, в том числе знаменитой церемонии Cesar, образ Tsarine тесно связан с французским кинематографом. Ежегодно около 30 фильмов выходят в прокат с Tsarine в кадре.

Шампанское белое брют Царин Кюве Премиум Брют Франция. Регион Шампань Сквозь золотисто-соломенное платье вина, отсвечивающего легкими зеленоватыми отблесками, видна тонкая игра пузырьков. Выразительный, но при этом тонкий и деликатный аромат. Сорта винограда: шардоне 34%, пино нуар 33%, пино менье 33%. Изготовитель: Шануан Фрер (Chanoine Freres), Reims, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Неглинная
Москва, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Время работы:10.00-23.00
Chanoine - второй старейший в Шампани Дом, основанный еще в 1730 году в период правления Людовика XV двумя братьями Жаном-Луи и Жаном-Батистом Шануан. В этом же году Торговый Дом Шампанских вин "Freres Chanoine" получил разрешение на строительство первого в Шампани погреба для шампанского. Братья много путешествовали по Европе, развивая экспортный рынок, и благодаря упорству и высокому качеству своих вин быстро завоевали успех. Сегодня Chanoine владеет самым современным и высокотехнологичным оборудованием, которое обеспечивает превосходное качество вин. Ежегодно Дом производит более 1,5 млн. бутылок.