Шампанское Tsarine Cuvee Premium Brut, 0.75 л.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
Артикул: 86588, Царин Кюве Премиум Брют
белое
сухое
34% Шардоне, 33% Пино нуар, 33% Пино менье
Франция
Регион: Шампань
Производитель: Chanoine
Объём: 0.75 л.
Крепость: 12%
Температура подачи от и до: 8 - 10°
Потенциал хранения: 2-3 года.
Аппелласьон: Champagne AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: белое - игристое, комплексное, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Лучший виноград, который использует Дом Chanoine идет на производство этого кюве.
Гастрономия: Идеальный аперитив. Прекрасно сочетается с такими сырами как грюейр, эмменталь, блюдами из белого мяса и рыбы.
Дегустационные характеристики: Сквозь золотисто-соломенное платье вина, отсвечивающего легкими зеленоватыми отблесками, видна тонкая игра пузырьков. Выразительный, но при этом тонкий и деликатный аромат раскрывает тона цветков лайма и лимона, чуть горьковатые нотки апельсина и айвы. Приятно освежающая кислотность и элегантность вкуса изысканно дополнены оттенками цитрусовых и белого персика.
Способ выдержки: Выдержка шампанского проводится в бутылках на осадке не менее 15 месяцев.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Ягоды отжимают, а полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур. Вторичная ферментация проводится в бутылках (классический метод). Весь процесс создания шампанского автоматизирован и проводится на ультрасовременном оборудовании, что позволяет получать вино неизменно высокого качества.
Награды: Золотая медаль на известном международном конкурсе International Wine Challenge 2016.

Это интересно

Линейка Дома Chanoine шампанское Tsarine ( в пер. с фр. - царица) создано в 1997 году и посвящено Царской России, как первому экспортному рынку шампанского Chanoine в 18 веке, где оно пользовалось большой популярностью при дворе Анны Иоанновны и Екатерины Великой. Дизайн бутылки выделяется на фоне других шампанских своей роскошной фактурностью и сочетает в себе черты русской архитектуры того времени. Сегодня благодаря поддержке кино фестивалей, церемоний и премьерных показов, в том числе знаменитой церемонии Cesar, образ Tsarine тесно связан с французским кинематографом. Ежегодно около 30 фильмов выходят в прокат с Tsarine в кадре.

Шампанское белое брют Царин Кюве Премиум Брют Франция. Регион Шампань Сквозь золотисто-соломенное платье вина, отсвечивающего легкими зеленоватыми отблесками, видна тонкая игра пузырьков. Выразительный, но при этом тонкий и деликатный аромат. Сорта винограда: шардоне 34%, пино нуар 33%, пино менье 33%. Изготовитель: Шануан Фрер (Chanoine Freres), Reims, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 12% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Chanoine - второй старейший в Шампани Дом, основанный еще в 1730 году в период правления Людовика XV двумя братьями Жаном-Луи и Жаном-Батистом Шануан. В этом же году Торговый Дом Шампанских вин "Freres Chanoine" получил разрешение на строительство первого в Шампани погреба для шампанского. Братья много путешествовали по Европе, развивая экспортный рынок, и благодаря упорству и высокому качеству своих вин быстро завоевали успех. Сегодня Chanoine владеет самым современным и высокотехнологичным оборудованием, которое обеспечивает превосходное качество вин. Ежегодно Дом производит более 1,5 млн. бутылок.