Вино Nine Popes, 0.75 л., 2012 г.

Артикул: 93807, Найн Поупс
красное
сухое
Гренаш, Шираз, Мурведр
Австралия
Регион: Южная Австралия
Производитель: Charles Melton
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-12 лет.
Аппелласьон: Barossa Valley
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Урожай собирают с лоз, которые культивируются на неорошаемых виноградниках площадью 20 га на лучших землях долины Бароссы, принадлежащих хозяйству. Также Чарльз Мелтон закупает виноград в небольших виноградарских хозяйствах, которому уделяет особое внимание. Урожайность очень низкая и составляет 2,5 тонны с га. Лозы очень старые, возраст многих более 80 лет.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с блюдами из говядины, оленины, запеченым ягненком, пернатой дичью.
Дегустационные характеристики: Глубокий малиновый цвет. Вино обладает богатым и насыщенным ароматом, в котором доминируют тона мускуса, земли, специй, оттенки аниса, сладкой лакрицы и корицы. С отличным балансом кислотности, шелковистыми танинами во вкусе и сладкими нотками в удивительно долгом послевкусии.
Способ выдержки: Проводилась в течение 16-20 месяцев в 80% французских дубовых бочках и в 20% американских (бочки на четверть новые).
Способ производства: Ручной сбор. Ферментация целых ягод проводится в открытых емкостях с применением ежедневного пижажа, при строго контролируемой температуре. Бутилирование после легкой фильтрации.

Это интересно

Это вино - визитная карточка производителя. Chateauneuf du Pape -при переводе с французского означает "Новый замок Папы", поскольку в XIV (1309-1377) столетии это место было резиденцией альтернативного папства - вино, которое взяли за основу при производстве Nine Popes. Во многих старых языках слово "neuf" означает одновременно и "девять", и "новый". Когда Чарли сделал вино, которое должно было стать первым, он стал подыскивать ему название. Название Charles Melton Grenache/Shiraz/Mourvedre в 80-е годы, вряд ли, могло взволновать кого-либо. Поэтому, влюбленный в виноделие долины Роны, и особенно в Chateauneuf du Pape, он пошел на чисто австралийскую уловку, чтобы избежать судебных исков со стороны Франции. Но дело было в том, что его знания французского языка были слабоваты, и он считал, что Chateauneuf du Pape переводится, как "замок для Девяти Пап".

Вино географического наименования красное сухое Найн Поупс Австралия. Регион Баросса Вэлли. Год урожая 2012 Глубокий малиновый цвет. Вино обладает богатым и насыщенным ароматом, в котором доминируют тона мускуса, земли, специй, оттенки аниса, сладкой лакрицы и корицы. Сорта винограда: гренаш, шираз, мурведр. Изготовитель: ЧАРЛЬЗ МЕЛТОН (CHARLES MELTON), Krondorf Road, Tanunda, South Australia 5352//Krondorf Road, Tanunda, SA 5352, Австралия. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Charles Melton Wines (Чарльз Мелтон Вайнс), небольшая винодельня из долины Бароссы (Barossa Valley), с первого же винтажа 1984 получила национальное и международное признание благодаря своим высококачественным красным винам. Вина от Чарльза Мелтона пользуются большой популярностью: от легкого розового «Rose of Virginia (Роза Вирджинии)», описанного Энтони Роузом (Rose) в лондонской газете «Observer», как «лучшее розовое в Австралии» до высококлассного красного вина, сделанного в ронском стиле - «Nine Popes». Чарльз Мелтон делает в небольших количествах шираз, каберне совиньон и игристый шираз, а также он является единственным австралийским производителем десертного вина в стиле «вин-санто» - Sotto di Ferro.