Вино Chateau Angelus, 0.75 л., 2011 г.

WS 92
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 94
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 102413, Шато Анжелюс
красное
сухое
60% Мерло, 40% Каберне фран
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Angelus
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 30-40 лет.
Аппелласьон: Saint-Emilion AOC
Категория: 1-er Grand Cru Classe "B"
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 92
Рейтинг RP: 94

Виноградники: Экспозиция: юг. Почвы: известняковые, суглинистые и песчано-глинистые. Средний возраст лоз: 35 лет. Благодаря своей уникальности, виноградники Сент-Эмилиона в декабре 1999 года внесены, как природно-культурный памятник, в списки международного достояния ЮНЕСКО. Расположены на 45 параллели, которая находится на одинаковом расстоянии от Северного полюса и от Экватора. Здесь гораздо ниже риск заморозков, что способствует хорошему вызреванию винограда.
Гастрономия: Великолепно сочетается с тушеными грибами, дичью, бараньими ребрышками и французскими сырами.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета с восхитительным, элегантным ароматом, раскрывающим тона темной сливы, малины, красной смородины, нотки обожженного дуба, мокко и табака. Богатое, полнотелое, насыщенное, со спелыми танинами и нюансами вишни и шоколада в удивительно продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: Проводится в течение 18-22 месяцев в дубовых бочках.
Способ производства: Сбор винограда осуществляется вручную. Ферментация в стали при контролируемой температуре с регулярным пижажем и ремонтажем. Проводится малолактическая ферментация. Перед розливом вино не фильтруют.

Это интересно

Свое имя хозяйство получило от участка виноградника, где звон колоколов, призывающих к молитве к Богородице (фр. Angelus) можно слышать со всех трех местных церквей одновременно - часовни Мазера (Mazerat), церкви Сен-Мартен де Мазера (St.-Martin de Mazerat) и церкви Сент-Эмильона.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Анжелюс Премье Гран Крю Классе (Сент-Эмильон) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: мерло 60%, каберне фран 40%. Изготовитель: Шато Анжелюс СА (Chateau Angelus SA), Chateau Angelus - Lieu dit Mazerat 33330 Saint Emilion (Шато Анжелюс - Льё ди Мазера 33330 Сент Эмильон), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Шато Анжелюс расположено на небольшой дороге, ведущей от Maison du Vin в Сент-Эмильоне до Шато Канон (Canon). Виноградник Шато Анжелюс представляет собой совокупность различных участков земли, собранных воедино семьей Буар де Лафоре, одной из старейших в Сент-Эмильоне, и существует в своем нынешнем виде с конца 1970-х. В 1980-е гг. в качестве консультанта был приглашен известный энолог Бордо Мишель Роллан. Он настаивал, чтобы все вино хозяйства выдерживалось в маленьких дубовых бочках. Раньше Chateau Angelus не знало ни о какой выдержке в дубе вообще. Результаты были ошеломляющими. В 1996 г. Chateau Angelus добилось повышения статуса до premier grand cru.