Этот товар закончился, но есть замена

Вино Chateau Cheval Blanc, 2005 г.

Артикул: 108270 Шато Шеваль Блан
Вино Chateau Cheval Blanc, (108270), красное сухое, 2005 г., 0.75 л, Шато Шеваль Блан цена 279990 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бордо
Сахар:
сухое
Виноград:
мерло 51%, каберне фран 49%
Производитель:
Chateau Cheval Blanc
Крепость:
14%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Chateau Quintus, 2015 г.

Франция, красное, сухое, 0.75 л.

Артикул: 137375
36 490 ₽

Винтаж:

Характеристики
Подача:
16–18°С

  • Стилистика вина:

    красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Темно-рубиновый цвет с гранатовым блеском. Насыщенный букет с доминирующими ароматами ежевики, темной вишни, тонами табачного листа, ванили и специй. Глубокое, полнотелое и элегантное во вкусе, хорошо сбалансированное, с бархатистыми танинами и изящными нотками темного шоколада в долгом послевкусии.

  • Гастрономия:

    Подавать к дичи, говядине под соусом, твердым сырам.

  • Виноградники:

    Расположены на почвах, содержащих железно-рудные и скальные вкрапления. Площадь: 37 га. Возраст лоз: 40 лет. Плотность высадки: 6000 лоз/га.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.

  • Способ производства:

    Ферментация и мацерация в течение 3-4 недели в емкостях из нержавеющей стали и бетона при температурном контроле. Перед бутилированием вино осветляется, но не фильтруется.

  • Это интересно:

    Chateau Cheval Blanc – несомненно, одно из лучших и самобытных бордоских вин. Большую часть 20 века оно представляло верхушку иерархической пирамиды сент-эмильонских вин, олицетворяя лучшее вино, которое производится в этом районе. Это единственное хозяйство которое использует такое количество каберне фран в ассамбляже. Этот виноград достигает своего зенита на гравийных, песчано-суглинистых почвах Cheval Blanc. "Белая лошадь" - именно так переводится с французского название поместья Cheval Blanc, хотя происхождение его доподлинно неизвестно.
Регион:
Бордо
Год:
2005
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
30-50 лет.
Категория:
1-er Grand Cru Classe "A"
Декантация:
декантация
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
В мире существует несколько совершенных вин, и Cheval Blanc в их числе. Мозаика почв делает Cheval Blanc «многогранной личностью». «Petrus — это мерло на глинистой почве. Lafleur — олицетворение каберне фран на гравии, а генетический код Аusone — каберне фран с известняка. Cheval Blanc невозможно определить таким образом из-за разнообразия почв», — объясняет магию Шеваль технический директор Пьер-Оливье Клуэ. Вопреки общему тренду на сокращение объема grand vin, то есть первого вина шато, здесь 75% урожая предназначено для главного вина. Виноградники крупных производителей Бордо неоднородны, но у Cheval Blanc каждый участок подходит для производства grand vin. Для этого вина характерны высокие показатели алкоголя, но при этом Cheval Blanc никогда не бывает тяжелым, сочетая обворожительную роскошь Помроля и элегантную харизму Сент-Эмильона. Управляет хозяйством Пьер Люртон, который также является управляющим хозяйства Chateau d’Yquem.
Теги
Гастрономия
Сыр Говядина Утка
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бордо ещё
вино Chateau Cheval Blanc (Шато Шеваль Блан) красное французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бордо вино Chateau Cheval Blanc (Шато Шеваль Блан) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Chateau Cheval Blanc (Шато Шеваль Блан) по цене 279990 рублей