Вино Chateau Clerc Milon, 0.375 л., 2009 г.

WS 93
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
RP 92
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
JS 95
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 98188, Шато Клер Милон
красное
сухое
50% Каберне совиньон, 44% Мерло, 4% Каберне фран, 1% Пти вердо, 1% Карменер
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Clerc Milon
Объём: 0.375 л.
Год: 2009
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 93
Рейтинг RP: 92

Виноградники: Расположены в Пойяке на площади 41 га. Гравиевые почвы. Плотность посадки 10000 лоз/га. В последнее время доля мерло на виноградниках увеличивается.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с пойякским ягненком, мясом под ароматным соусом, стейком, выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино глубокого малинового цвета с легким пурпурным оттенком. В ярком, насыщенном аромате раскрывается богатство фруктово-ягодных оттенков. Тона спелой вишни, ежевики гармонично переплетаются с нотками лакрицы, черносмородинового ликера и нюансами специй. Округлое, гармоничное во вкусе вино с бархатными, но ощутимыми танинами и достаточно яркой кислотностью, которые обеспечивают прекрасную структуру вину.
Способ выдержки: В течение 16-18 месяцев в барриках, 30% из которых новые. Многие баррики берутся в Chateau Mouton.
Способ производства: Ручной сбор, двойной триаж (селекция винограда). Ферментация осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 2-3 недель. Ассамбляж проводится на ранней стадии выдержки.
История этикетки: Для иллюстрации этикетки за основу взята статуэтка, сделанная из драгоценных камней - "Танцующие клоуны". Работа немецкого ювелира XVI века, которая хранится в коллекции музея "Вино в Искусстве" Шато Мутон Ротшильд.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
История усадьбы Клер-Милон восходит к началу XIX века, она располагается вблизи маленькой деревушки Милон, в восточной части коммуны Пойяк. Виноградники Жан-Батиста Клера, переходя по наследству от одного владельца к другому, постепенно пришли в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел шато. Хозяйство было полностью обновлено, и сейчас его вина пользуются большой популярностью, как во Франции, так и во многих других странах.