Вино Chateau d'Armailhac, 0.75 л., 2011 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 90
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 96180, Шато д'Армайяк
красное
сухое
57% Каберне совиньон, 28% Мерло, Каберне фран, Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau d'Armailhac
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 20-25 лет.
Аппелласьон: Pauillac AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Замку принадлежат 69 га, разделенных на 3 основных участка. 26 га расположены на одной из лучших возвышенностей Пойяка – плато де Левантин и де л’Обелиск, с гравиевыми почвами. 19 га высажены на плато Пти Пибран с песчано-меловыми почвами и известняковой подпочвой. Оставшиеся виноградники занимают возвышенность Беере с более тонким слоем гравия на известняковой подпочве. Плотность посадки: 10 000 лоз/га. Средний возраст лоз: 47 лет. Возраст лоз некоторых участков превышает 100 лет.
Гастрономия: Подавать к дичи, запеченой баранине под соусом и выдержанным сырам.
Дегустационные характеристики: Блестящий рубиновый цвет средней насыщенности. В букете ракрываются тона черной смородины, вишневого компота, ежевики, оттенки фиалки и минералов. Насыщенное, сочное, с гибкой структурой, мягкими полированными танинами во вкусе и гармоничным, продолжительным послевкусием с нотками табака и сладких специй.
Способ выдержки: В течение 16 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые.
Способ производства: Винификация осуществляется командой виноделов компании Мутон-Ротшильд. Проводится ручной сбор винограда. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в емкостях из нержавеющей стали.
История этикетки: На этикетке Шато д'Армайяк изображена фигурка Бахуса, оригинал которой, выполненный из стеклянного волокна в XVIII веке, находится в Музее Вина в шато Мутон Ротшильд.
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Шато д'Армайак находится в северной части аппелласьона Пойяк, сразу за шато Мутон-Ротшильд. Виноградники хозяйства были высажены Домиником д'Армайяком, первым владельцем поместья, в XVIII века. В XIX замком владел Арман Д’Армайяк, сыгравший ключевую роль в истории шато и в истории развития винодельческого региона Бордо. Он был ярым защитником сорта каберне совиньон и пропагандировал его возделывание в Медоке, считая условия этого аппелласьона наиболее подходящими именно для этого сорта, и в меньшей степени для популярных тогда мальбека и пти вердо. В истории замка были периоды взлетов и падений, хозяйство несколько раз меняло владельцев и название. В 1933 году это поместье приобрел барон Филипп де Ротшильд, а вино, после долгого перерыва, вновь стали делать только с 1956-го года. Сегодня вино Шато д'Армайак несколько отличается по стилю от вин Пойака, обладая более элегантным, изящным характером, благодаря достаточно большой части мерло и каберне фран в ассамбляже.