Вино Chateau de Fieuzal Blanc, 0.375 л., 2011 г.

JS 94
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 95967, Шато де Фьёзаль Блан
белое
сухое
Совиньон блан, Семильон
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau de Fieuzal
Объём: 0.375 л.
Год: 2011
Крепость: 13.5%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 8-10 лет.
Аппелласьон: Pessac-Leognan AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Расположены на площади 8 га на гравийных и песчаных почвах.
Гастрономия: Подавать к белому мясу рыбы под сливочным соусом, куриной грудке, тушеной с пряностями, козьим и овечьим сырам.
Дегустационные характеристики: Яркого светло-соломенного цвета. Букет богат ароматами белого персика, белых цветов, цитрусовых фруктов и нотками ванили. Полнотелое вино с прекрасной структурой и минеральным продолжительным послевкусием.
Способ выдержки: В течение 15-18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Способ производства: Сбор урожая осуществляется вручную. Ферментацию проводят в дубовых барриках при контролируемой температуре.

Это интересно

Во время Великой французской революции поместье переживало трудные времена, период возрождения пришелся на эпоху Первой Империи (период правления Наполеона I). Напоминанием об этом является изображение пчелы (герб Наполеона I) на пробках, которыми укупориваются бутылки вина Chateau de Fieuzal.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухое Шато де Фьёзаль (Пессак-Леоньян) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Яркого светло-соломенного цвета. Букет богат ароматами белого персика, белых цветов, цитрусовых фруктов и нотками ванили. Полнотелое вино с прекрасной структурой и минеральным продолжительным послевкусием. Сорта винограда: совиньон блан, семильон. Изготовитель: С.С. дю Шато де Фьёзаль (S.C. du Chateau de Fieuzal), 124 Avenue de Mont de Marsan - 33850 Leognan (124 Авеню де Мон де Марсан - 33850 Леоньян), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13.5% об. Объем 0.375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Сити
Москва, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Время работы:10.00-22.00; Бар с 12.00. ВС - выходной
Когда-то Chateau de Fieuzal принадлежало фамилии Ля Рошфуко. В начале XIX века поместье перешло во владение семьи Фьезаль (Fieuzal), тогда оно и получило свое настоящее имя. В конце XIX века семья Гриффон (Griffon) приобрела это хозяйство, благодаря тесным связям Алфреда Гриффона с Папой Римским (Leon XIII) вина Chateau de Fieuzal долгое время поставялялись в Ватикан. Сменив множество владельцев в 2001 году Chateau de Fieuzal стало собственностью ирландского банкира Л. Куина (Lochlann Quinn). В настоящее время Chateau de Fieuzal относят к величайшим винодельческим хозяйствам Пессак-Леоньяна. И хотя в 1953 и 1959 годах красным виннам замка была присвоена классификация Premiers Crus, неклассифицированное белое вино Chateau de Fieuzal занимает прочную позицию среди других шато аппелласьона и по праву считается одним из лучших вин Грава.