Вино Chateauneuf-du-Pape "Cuvee Tradition" Rouge, 0.75 л., 2012 г.

RP 87
?
Роберт Паркер – самый дорогой нос в мире. Основатель бюллетеня The Wine Advocate. Первый ввел 100-бальную шкалу оценки вин. Был учителем для многих винных критиков (Антонио Галлони, например). Рейтинг RP составляет сам Роберт Паркер и его группа экспертов.
Артикул: 96491, Шатонеф-дю-Пап "Кюве Традисьон" Руж
красное
сухое
65% Гренаш, 15% Мурведр, 15% Сира, 5% Мюскарден
Франция
Регион: Долина Роны
Производитель: Chateau de la Gardine
Объём: 0.75 л.
Год: 2012
Крепость: 14.5%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15-20 лет.
Аппелласьон: Chateauneuf-du-Pape AOC
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг RP: 87

Виноградники: Расположены на почвах, содержащих гальку и известняк, с вкраплением песка и глины. Возраст лоз: около 40 лет. Урожайность: 28 гл/га. Способ подвязки: гобле.
Гастрономия: Подавать к стейкам средней прожарки, выдержанным сырам Конте, Салерс, Бофор.
Дегустационные характеристики: Живой блестящий темно-рубиновый цвет продолжается минеральными ароматами, сменяющимися нотками вишни, малины, лакрицы и темного шоколада. Во вкусе объемное и спелое, с бархатистыми танинами, довольно гибкой текстурой и оттенками лаванды и кокоса в долгом элегантном послевкусии.
Способ выдержки: 40% вина выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, 60% в барриках в течение 12-16 месяцев.
Способ производства: Виноград собирается вручную. Проводится тщательный отбор гроздей и полное гребнеотделение. Ассамбляж разных сортов осуществляется в самом начале винификации - в ферментационном чане. Малолактическая ферментация проходит в стальных емкостях.

Это интересно

Старинная ронская поговорка гласит: «Чтобы дать великий Chateauneuf-du-Pape, лоза должна расти на камнях и смотреть на реку». Виноградники La Gardine расположены как раз на галечном плато на берегу Роны.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато де ля Гардин (Шатонеф-дю-Пап) Франция. Регион Долина Роны. Год урожая 2012 Сорта винограда: гренаш 65%, мурведр 15%, сира 15%, мюскарден 5%. Изготовитель: ССА Шато де ля Гардин Брюнель э Фис (SCA Chateau de la Gardine Brunel et Fils), Chateau de la Gardine 84230 Chateauneuf-du-Pape (Шато де ля Гардин 84230 Шатонеф-дю-Пап), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 14.5% об. Объем 0.75л. Т подачи 16-18°С. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Пр.Мира
Москва, Пр-т Мира, 68
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинский
Москва, Ленинский пр-т, 30
Время работы:10.00-23.00
Существует несколько версий возникновения названия «Ля Гардин». «Garde» с французского переводится как «охрана». В Средние века здесь стояла сторожевая башня. По другой версии, шато было названо в честь семьи Гардини (Gardini), которые вероятно одно время были его владельцами. Имя «Гардин» упоминается с 1699 года. А в 1763 в земельном кадастреговорится о том, что этому замку принадлежат виноградники и роща. Винный погреб построен еще в 1782 году. Первым представителем семьи Брюнель, которая владеет поместьем и сейчас, был Гастон Брюнель, купивший Chateau de la Gardine в 1945 году. Позже поместье перешло во владение его сына Филиппа. Нынешние владельцы поместья являются представителями уже третьего поколения семьи Брюнель.