Вино Chateau de Valois, 0.75 л., 2000 г.

Артикул: 99550, Шато де Валуа
красное
сухое
75% Мерло, 15% Каберне фран, 10% Каберне совиньон
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau de Valois
Объём: 0.75 л.
Год: 2000
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 15 лет и болле.
Аппелласьон: Pomerol AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Виноградники, общей площадью 8 га, располагаются на юге Помроля недалеко от границы c Сент-Эмилионом. Почвы песчаные с вкраплением глины, извести и железа.
Гастрономия: Прекрасно сочетается со свининой на гриле, стейком из говядины под грибным соусом, мясом ягненка, дичью и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Глубокий гранатовый цвет с кирпичным оттенком. Аромат сложный и богатый с тонами засахаренных ягод клубники, сливы и оттенком кожи. Яркий фруктовый вкус, полнотелое вино с бархатистыми танинами.
Способ выдержки: Около 15 месяцев в 1-3 летних дубовых бочках.
Способ производства: Мацерация и ферментация около трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях.

Это интересно

Moueix - легендарная винодельческая династия, имеющая в собственности больше десятка шато, расположенных в Сент-Эмильоне и Помроле. И само собой, бриллиант в короне Муэксов - это великое Pеtrus. Компания также управляет или консультирует многие другие поместья, которые, благодаря Moueix, завоевали очень высокую репутацию, среди них и Шато де Валуа. Вся забота о виноградниках и работа в погребах тщательно проводится семьей Leydet (владеющей поместьем), известной в регионе своим традиционным подходом к виноделию.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато де Валуа (Помроль) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2000 Глубокий гранатовый цвет с кирпичным оттенком. Аромат сложный и богатый с тонами засахаренных ягод клубники, сливы и оттенком кожи. Яркий фруктовый вкус, полнотелое вино с бархатистыми танинами. Сорта винограда: мерло 75%, каберне фран 15%, каберне совиньон 10%. Изготовитель: С.С.Е.А. де Виньобль Леде (S.C.E.A. des Vignobles Leydet), Rouilledinat - 33500 Pomerol (Руйдина - 33500 Помроль), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Chateau de Valois - это семейное хозяйство, основанное в 1862 году в Помроле. Замок долгое время переходил в наследство только по женской линии, поэтому его название менялось каждый раз, когда очередная наследница выходила замуж. Своим сегодняшним именем он обязан подруге семьи, которая в 1886 году дала ему название Valois, в честь королевской династии, занимавшей французский престол с IV по VI века.