Фото Вино Whispering Angel  0.75 Франция розовое сухое

Вино Whispering Angel, 0.75 л., 2016 г.

Артикул: 104762, Уисперинг Энджел
Производитель: Chateau d'Esclans
Регион: Прованс
Объём: 0.75 л.
Год: 2016
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 10 - 12°
Потенциал хранения: 3 года и более.
Аппелласьон: Cotes de Provence AOC
Категория: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация: не рекомендуется
Выдержка в ёмкости: Нейтральная емкость
Стилистика: розовое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Сбор урожая проводится с наилучших участков. Почвы: мергель. Экспозиция: юг.
Гастрономия: Вино прекрасно в сочетании с легкими салатами, холодными мясными закусками.
Дегустационные характеристики: Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии.
Способ выдержки: На осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение нескольких месяцев с регулярным батоннажем.
Способ производства: Сбор урожая происходит вручную только при оптимальной зрелости ягод. Тщательный тройной триаж вручную и оптически. Мацерация проводится при 10-12°C. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Награды: Серебряная медаль от Decanter за участие в конкурсе World Wine Awards 2013.

Это интересно

Для создания линейки вин rose Саша Лишин (владелец хозяйства) пригласил старого друга семьи Патрика Леона, имеющего колоссальный опыт в создании великих вин (Сhateau Mouton Rothschild в Пойяке, Opus One в Калифорнии, Almaviva в Чили).

Вино защищённого наименования места происхождения розовое сухое Уисперин Энджел (Кот де Прованс) Франция. Регион Прованс. Год урожая 2016 Бледно-лососевый цвет с ярким блеском. Выразительный аромат с нотами белой вишни, белой малины, персика, мокрого камня. Гармоничное, сочное, мягкое, освежающее во вкусе, с нежной текстурой и ягодными тонами в длительном послевкусии. Сорта винограда: гренаш, ролль (верментино), сенсо. Изготовитель: Кав д'Эсклан (Caves d'Esclans), 4005 Route de Callas 83920 la Motte (4005 Рут де Калла 83920 ля Мот), Франция. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5 °С до +20 °С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток.Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

не указан текст комментария
Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Имя и email заполнятся автоматически, когда вы войдете в свой профиль пользователя.

Уникальное хозяйство Шато д’Эсклан расположилось между двумя горными грядами, на краешке винодельческой деревушки Ля Мотт. Здание шато XIX века окружено 280 га земли. Управляет хозяйством Саша Алексис Лишин, сын знаменитого Алексиса Лишина, представителя первой волны русской эмиграции, наиболее влиятельной фигуры в мире французского виноделия XX века. Для создания по-настоящему серьезного вина, достойного быть легендой, Саша пригласил старого друга семьи Патрика Леона, который недавно оставил пост главного винодела шато Мутон-Ротшильд. Вместе они разработали линейку вин rose, не уступающих друг другу в качестве, винифицированных по бургундским технологиям, все они в аппелласьоне Cotes de Provences: Garrus, Les Clans, Chateau D’Esclans, Whispering Angel. Первый же винтаж 2006 получил от Wine Spectator оценку outstanding, а топовое вино продавалось более чем за 100 евро. Вина шато д’Эсклан тут же были раскуплены владельцами дорогих яхт, стоящих в портах Канн и Сан-Тропе.
9 Июня 2017
Чтобы почувствовать летнюю романтику в полной мере, иногда необходимо добавить больше ярких красок в повседневную жизнь. Почему бы не попробовать все оттенки розового? Нет, мы не об одежде, хотя это тоже приветствуется покровителями моды, а о самых жизнерадостных винах мира – розе. Последние несколько лет розовые вина являются бессменным хитом сезона весна-лето. Розе стало неотъемлемым элементом вечеринок под открытым небом, пикников на природе и, конечно же, отдыха на Лазурном берегу. Читать дальше