Вино Chateau du Tertre, 0.75 л., 2011 г.

WS 90
?
Wine Spectator – самый известный журнал ежегодно отбирающий 100-самых лучших вин по всему миру, на которые обращают внимание как специалисты, так и любители.
JS 91
?
James Suckling (Джеймс Саклинг) — винный критик, специалист по итальянским винам. В 2010 запустил jamessuckling.com, где публикует статьи о дегустациях и видеосюжеты с участием ключевых фигур винного мира.
Артикул: 100185, Шато дю Тертр
красное
сухое
Каберне совиньон, Мерло, Каберне фран, Пти вердо
Франция
Регион: Бордо
Производитель: Chateau du Tertre
Объём: 0.75 л.
Год: 2011
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 12-15 лет.
Аппелласьон: Margaux AOC
Категория: 5-eme Grand Cru Classe
Декантация: аэрация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - округлое, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1
Рейтинг WS: 90

Виноградники: Площадь: 52 га. Почвы: гравий. Средний возраст лоз: 30 лет. Плотность посадки: 8500 лоз/га.
Гастрономия: Подавать к ягненку, блюдам из говядины с ароматными травами, выдержанным твердым сырам.
Дегустационные характеристики: Глубокий темно-рубиновый цвет с фиолетовым блеском. В букете раскрываются тона черной смородины, ежевики, фиалки, вишни, бергамота и сандалового дерева. Среднетелое, округлое, сочное во вкусе, с шелковистыми танинами и дымными нотками в длительном сладковатым послевкусии.
Способ выдержки: В течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Способ производства: Ручной сбор винограда. Ферментация в дубовых и нейтральных емкостях в течение 2-3 недель. Гравитационный погреб.
История этикетки: Этикетку украшает герб шато и стилизованное изображение замка в окружении виноградников.

Это интересно

Хозяйство расположено на небольшом холме, что отражено в его названии: слово "tertre" в переводе с французского означает "холмик", "пригорок".

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато дю Тертр Гран Крю Классе (Марго) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2011 Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо. Изготовитель: СЕВ Шато дю Тертр (SEV Chateau du Tertre), 14 Allee du Tertre 33460 Arsac (14 Алле дю Тертр 33460 Арсак), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека-бар Grand Cru М. Бронная
Москва, ул. Малая Бронная, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Ленинградка
Москва, Ленинградский пр-т, 50
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Винотека SimpleWine Таганская
Москва, Гончарный пр-д, 8/40
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Смоленский бульвар
Москва, Смоленский б-р, 1/2
Время работы:10.00-23.00
Chateau du Tertre (Шато дю Тертр) расположено в юго-западной части аппелласьона Марго, на большом гравийном плато, высота над уровнем моря которого - 27м. - одна из самых высоких точек в этом аппелласьоне. Хотя официально поместье основано в XVIII веке, оно имеет гораздо более древнюю историю и когда-то принадлежало семье d'Arsac - одной из старейших семей Медока, имя которой упоминается в документах 1143 года. Позже это шато принадлежало влиятельному маркизу де Сегюру, который владел шато Лафит, Латур и Калон-Сегюр. Возрождением хозяйства может считаться 1997 год, когда поместье купил голландский бизнесмен Eric Albada Jelgersma (Эрик Альбада Йельгерсма), владелец находящегося по соседству Chateau Giscours (Шато Жискур). Эрик реконструировал и само поместье, и винодельню. Также энологами хозяйства были оптимизированы методы витикультуры и винификации, что позволило значительно улучшить качество вин поместья, придать им большую комплексность и утонченность.