Вино Chateau Figeac, 0.75 л., 2007 г.

Артикул: 98199, Шато Фижак
красное
сухое
Каберне совиньон, Каберне фран, Мерло
Франция
Винтажи и объемы
2007 г. (0.75 л.)
13 490 Р
Регион: Бордо
Производитель: Chateau Figeac
Объём: 0.75 л.
Год: 2007
Крепость: 13%
Температура подачи от и до: 16 - 18°
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Аппелласьон: Saint-Emilion AOC
Категория: 1-er Grand Cru Classe "B"
Декантация: декантация
Выдержка в ёмкости: Бочка
Стилистика: красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
Кол-во в упаковке: 1

Виноградники: Площадь: 38 га. Почвы: Гравийно-песчаные. Средний возраст лоз: 40 лет.
Гастрономия: Прекрасно сочетается с нежной олениной, ягненком на косточке, уткой и выдержанными сырами.
Дегустационные характеристики: Вино обладает глубоким рубиновым цветом и богатым букетом с ароматами черной смородины, дикой вишни, специй и сухих трав. Насыщенное, прекрасно структурированное во вкусе, с легкими дубовыми нотками в продолжительном послевкусии.
Способ выдержки: в течение 15-18 месяцев в новых барриках (100% нового дуба).
Способ производства: Ручной сбор. Мягкое прессование в гидравлическом прессе. Ферментация в стальных емкостях и дубовых бочках при контролируемых температурах. Проводится малолактика.

Это интересно

Шато Фижак расположено в западной части коммуны, на отдельном плато с гравийными почвами, этот небольшой участок в 60 га так и называется Graves de Saint-Emilion, поместье делит его лишь с единственным винодельческим хозяйством: Chateau Cheval Blanc.

Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Шато Фижак Премье Гран Крю Классе (Сент-Эмильон) Франция. Регион Бордо. Год урожая 2007 Сорта винограда: каберне совиньон, каберне фран, мерло. Изготовитель: ССЕА Фамий Манонкур (SCEA Famille Manoncourt), Chateau de Figeac 33330 Saint-Emilion (Шато де Фижак 33330 Сент-Эмильон), Франция. . Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств", утв. Реш. Совета ЕЭК от 20.07.2012 г. № 58. После вскрытия бутылки хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой не более 3 суток. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Добавить отзыв

Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.

Спасибо, что делитесь вашим опытом.

Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.

Чтобы оставить отзыв или зарегистрируйтесь.

Винотека SimpleWine Кутузовский
Москва, Кутузовский пр-т, 22
Время работы:10.00-23.00
Винотека SimpleWine Новинский
Москва, Новинский б-р, 31
Время работы:10.00-22.00
Историю Сhateau Figeac (шато Фижак) можно проследить от II века нашей эры, от Галло-Римского периода, когда поместье получило название по имени некого Figeacus. В эпоху Возрождения были построены сохранившиеся по сей день внушительное трёхэтажное здание особняка и одна из башень. До XVIII века поместье на протяжении 500 лет принадлежало одной семье и имело во владении более 200 га. В XIX веке шато много раз меняло владельцев, которые делили поместье на участки и распродавали их, это объясняет появление нескольких хозяйств, имеющих в своём названии имя Figeac. Земли, принадлежавшие ранее Сhateau Figeac, ныне принадлежат знаменитому Chateau Cheval Blanc. Сегодня шато Фижак, занимающее около 40 га, является самым крупным винодельческим хозяйством Сент-Эмильона. Оно стоит на гравийном плато в западной части коммуны, отличаясь составом более каменистых почв от других хозяйств Сент-Эмильона, и содержит более высокую долю сорта каберне совиньон, что отражается на стиле вин хозяйства, делая их более насыщенными.